Question

下列对实验的相关叙述，正确的是（　　）

• A、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定
• B、进行酵母菌计数时，可采用抽样检测的方法
• C、用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌
• D、低温诱导洋葱根尖染色体加倍实验过程中，可以观察到二倍体细胞变成四倍体细胞的过程

Answer 1

考点：探究培养液中酵母种群数量的动态变化,酶的特性,低温诱导染色体加倍实验,土壤中能分解纤维素的微生物及其应用价值

专题：

分析：1、在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从而可筛选纤维素分解菌．．
2、培养液中酵母种群数量的动态变化，用抽样检测法，用血球计数板计数，计数时需要定时取样，取样时要先摇匀培养液再取样，计数时要先盖盖玻片，在边缘滴加含酵母菌的培养液，随机选取多个样方计数，最后取平均值．

解答： 解：A、碘遇淀粉变蓝色，但是不能检测蔗糖，所以不能用碘液代替斐林试剂，A错误；
B、酵母菌计数时，用血球计数板进行抽样检测，B正确；
C、在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从而可筛选纤维素分解菌，C错误；
D、低温诱导洋葱根尖染色体加倍，但是在整个实验过程中看不到变化的整个变化过程，D错误．
故选：B．

点评：本题考查了生物实验中有关物质或结构的显色反应，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能．