【题目】β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素，其本身的颜色因浓度的差异，可涵盖由红色至黄色的所有色系，因此受到食品业热烈的欢迎。下图表示从产胡萝卜素的酵母菌菌体或胡萝卜中提取胡萝卜素的相同操作流程。回答下列问题：
已处理的生物材料→萃取→X→浓缩→胡萝卜素的鉴定
（1）若从酵母菌中提取胡萝卜素，首先需要在发酵罐内培养酵母菌。向培养酵母菌的培养基中添加玉米粉和豆饼的日的主要是为微生物的生长提供_________。
（2）若从胡萝卜中提取胡萝卜素，需要在粉碎材料之后进行________，该过程应控制好温度和处理时间，其目的是___________________________。
（3）萃取过程应该避免明火加热，采用水浴加热。原因是____________。萃取加热时还需安装回流冷凝装置，其目的是___________________________。
（4）图中X过程表示___________，其目的是_______________________。
（5）除了上述方法外，还可采用酶解法来提取胡萝卜素，此时应该将胡萝卜制成胡萝卜泥，然后在适宜的温度下，加入适量的___________________，以达到去除细胞壁的目的。
【答案】碳源和氮源 干燥 防止胡萝卜素分解 因为萃取使用的有机溶剂大多是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸 防止有机溶剂挥发 过滤 除去萃取液中的不溶物 纤维素酶、果胶酶
【解析】
本题以“胡萝卜素的提取”为线索，考查了微生物培养、从胡萝卜中提取胡萝卜素的步骤和原理，以及使用果胶酶和纤维素酶分解植物细胞壁等相关知识，依据教材知识即可分析作答。
（1）微生物酵母菌的培养要提供生物所需的水、无机盐、碳源、氮源和生长因子，向培养基中添加玉米粉和豆饼是为微生物的生长提供碳源和氮源；
（2）胡萝卜粉碎之后，使用萃取法提取胡萝卜素之前，必须对胡萝卜样品进行干燥处理，为保证胡萝卜素不被破坏，要注意温度和时间，以防止胡萝卜素分解；
（3）因为萃取使用的有机溶剂大多是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸，所以要采用水浴加热；为防止有机溶剂挥发，萃取加热时还需安装回流冷凝装置；
（4）图中X过程是对实验材料萃取后，要进行的是过滤处理，可以去除萃取液中的不溶物，便于后续对色素的提取；
（5）植物细胞细胞壁的的成分为纤维素和果胶，因此加入纤维素酶和果胶酶有利于去除细胞壁。
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【题目】罗氏沼虾以绿藻等单细胞藻类为食。科研小组对某湖泊中罗氏沼虾的能量流动情况进行分析，结果如下表（表中数字为能量值，单位是kJ/（cm2a））。有关分析错误的是（ ）
藻类同化的能量 | 沼虾摄入藻类中的能量 | 沼虾粪便中的能量 | 沼虾呼吸作用散失的能量 |
150.6 | 47.8 | 25.4 | 21.2 |
A.湖泊中藻类等浮游生物生活的主要场所是表水层
B.沼虾同化的能量较藻类少是因为能量流动逐级递减
C.从藻类到沼虾的能量传递效率约为14.9%
D.碳在藻类与沼虾之间以二氧化碳和有机物的形式循环
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【题目】果蝇具有多对容易区分的相对性状，是遗传学研究的良好材料。请回答有关问题：
（1）摩尔根等人运用_________法，通过果蝇杂交实验，证明了基因在染色体上。
（2）已知果蝇的III号染色体上有黑檀体基因，现将纯合亲本黑檀体无眼果蝇与灰体有眼果蝇杂交，获得的F1均为灰体有眼果蝇，说明无眼为________性状；再让F1雌雄果蝇自由交配，若F2表现型及数量（无突变发生）分别为灰体有眼315只、灰体无眼108只、黑檀体有眼101只、黑檀体无眼32只，则控制有眼、无眼的基因________（填“位于”或“不位于”）Ⅲ号染色体上。
（3）一群翅型正常的果蝇交配，子代中出现了一只卷翅的雄性个体。分析认为，该卷翅性状出现的原因有两种：一是基因突变的直接结果（控制翅型的基因显隐性未知，突变只涉及一个亲本常染色体上一对等位基因中的一个基因）；二是卷翅基因携带者偶然交配的结果（只涉及亲本常染色体上一对等位基因）。假定这只雄蝇具有生殖能力，后代可成活。为确定卷翅性状出现的原因，设计了如下实验过程，请补充完善。
①推测：如果卷翅性状是基因突变直接引起的，则该卷翅雄性个体最可能为_______（填“显性纯合子”或“杂合子”或“隐性纯合子”）。如果卷翅性状是由于卷翅基因的“携带者”偶尔交配后出现的，则该卷翅雄性个体最可能为________（填“显性纯合子”或“杂合子”或“隐性纯合子”）。
②设计杂交实验以验证以上推测：___________________________________。
③结论：如果后代_____________________，则卷翅性状是基因突变的 直接结果；
如果后代_____________________，则卷翅性状是由于卷翅基因的“携带者”偶尔交配后出现的。
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【题目】正常人的染色体数是46条，以下细胞中，可能找到两个X染色体的是（ ）
①精原细胞 ②卵原细胞 ③初级精母细胞 ④初级卵母细胞 ⑤次级精母细胞 ⑥次级卵母细胞
A.①②⑤⑥B.②④⑤⑥C.①②④⑥D.①②④⑤⑥
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【题目】下列有关细胞的物质输入和输出的叙述，错误的是（ ）
A.细胞吸收脂溶性分子的速率与分子大小以及膜两侧的浓度差有关
B.植物细胞原生质层的体积不变时，细胞液浓度和外界溶液浓度不一定相等
C.主动运输都需要消耗能量，消耗能量的运输也都是主动运输
D.植物的叶肉细胞能以主动运输的方式吸收矿质元素离子
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【题目】细胞衰老与凋亡是生物界的普遍规律。一部分发生衰老的细胞会被机体自身清除，但另一些衰老的细胞会随着时间的推移在体内积累增多，并分泌一些免疫刺激因子，导致低水平炎症发生，引起周围组织衰老或癌变。实验揭示，衰老细胞不仅是衰老过程的产物，也可能是组织器官进一步衰退的重要原因。最近科学家通过研究表明，清除衰老细胞可延缓小鼠的衰老进程，该成果有望开辟出一条对抗衰老的新途径。
（1）衰老细胞的特征主要有__________减少，细胞萎缩；__________的活性降低，代谢速率减慢；细胞膜__________改变，使物质运输功能降低等。
（2）导致细胞发生癌变的外界因素有__________、 __________、__________。癌细胞能无限增殖，其增殖方式主要是__________。癌细胞中明显增多的具有细胞膜结构的细胞器可能是__________，理由是______________________________。
（3）在成熟的生物体内，衰老细胞以及被病原体感染的细胞的清除，都是通过__________完成的。
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【题目】养殖池中存在的有毒物质主要是氨及亚硝酸，这两种物质可被硝化细菌吸收利用。在“养殖池底泥中硝化细菌的分离与计数”实验中，说法错误的是
A.需要配制添加一定浓度氨盐的牛肉膏蛋白胨培养基，以筛选硝化细菌
B.应对采集底泥使用的工具进行灭菌，全部接种过程均需在酒精灯火焰旁进行
C.可以采用平板划线法进行接种，还需与未接种的空白培养基同时培养
D.应将接种后的培养皿放在光照培养箱中培养，原因是硝化细菌为自养微生物
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【题目】下列有关植物细胞全能性的叙述，正确的是( )。
A. 植物体只有高度分化的体细胞才具有发育成完整个体的潜能
B. 植物体内某些体细胞没有表现出全能性，其原因是所含基因不同
C. 植物细胞的全能性是植物体细胞杂交技术的理论基础
D. 高度分化的植物细胞随时可能表现出全能性
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【题目】科学研究发现，癌变前衰老的肝细胞能被由肿瘤抗原引起的免疫反应清除。利用该成果可对癌变前衰老的细胞进行抗原特异性免疫监测。下列有关说法不正确的是
A.细胞癌变是原癌基因和抑癌基因发生突变导致的
B.肝细胞衰老的过程中，会产生与癌细胞相似的膜蛋白
C.免疫系统被抑制的人体内，衰老的肝细胞不会积累
D.细胞癌变后将脱离正常分化，细胞内某些酶的活性会提高
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