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在熟的和生的土豆片上分别滴几滴过氧化氢,土豆片X上出现泡沫,土豆片Y上没有泡沫.下列解释正确的是(  )
A、土豆片X是熟的,因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖的过程
B、土豆片X是熟的,因为熟的土豆片中的酶能对过氧化氢起作用
C、土豆片X是生的,因为植物中含有酶,促使过氧化氢分解,但酶在高温下会失效
D、土豆片X是生的,因为过氧化氢分解土豆片中的酶
考点:酶的特性
专题:
分析:土豆中含有过氧化氢酶,过氧化氢酶能催化过氧化氢分解形成水和氧气,过氧化氢酶的活性受温度的影响,温度过高会使过氧化氢酶的结构发生改变而失去活性.
解答: 解:A、在土豆片X上出现泡沫,说明土豆片中的过氧化氢酶催化过氧化氢分解产生了氧气,土豆片X是生的,A错误;
B、由A分析可知,B错误;
C、由A分析可知,C正确;
D、在土豆片X上出现泡沫是由于过氧化氢酶能催化过氧化氢分解形了氧气,不是氧化氢分解土豆片中的酶,D错误.
故选:C.
点评:本题的知识点是过氧化氢酶的作用,温度对酶活性的影响,分析题干获取信息是解题的突破口,本题重点考查学生运用所学知识解释生物现象的能力.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

酿造工业中经常使用酵母菌,某科研小组对固定化技术在酿酒酵母上的应用做了一些研究.表是海藻酸钠浓度和氯化钙浓度对固定化酵母的影响实验数据表,图是在相同的发酵条件下,固定化酵母与游离酵母3次循环发酵的糖度变化比较曲线图,请分析回答下列问题:
海藻酸钠与氯化钙浓度对固定化酵母的影响
海藻酸钠(%)22.5322.5322.53
CaCl2(%)222333444
固定化强度(g/30 个)930950990103011001140117011701160
酒精量(%)6.76.56.56.76.46.26.76.46.2
残糖量(%)2.52.752.752.602.652.652.652.752.75

(1)固定酵母细胞的方法常用
 
法,实验中要注意将刚溶化好的海藻酸钠溶液
 
后,加入已活化的酵母细胞,进行充分搅拌.
(2)Ca2+是决定海藻酸钙固定化酵母机械强度的重要因素,根据表中数据分析,随着Ca2+浓度的增加,固定化酵母的强度
 
,最终选择海藻酸钠与氯化钙的浓度分别为
 
时固定化效果好.海藻酸钠是一种多孔性载体,在一定浓度范围内选择较低的海藻酸钠的浓度进行固定化酵母,产生酒精量较高的原因是
 

(3)由比较曲线图可以看出,
 
发酵速度较快,游离酵母在重复使用
 
次后,其活性完全丧失,由此也可见固定酵母细胞的优点是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

新技术的建立和应用对生物学发展至关重要.下列技术(或仪器)与应用匹配不正确的是(  )
A、PCR技术--扩增蛋白质
B、显微注射技术--可制备单克隆抗体
C、光学显微镜--观察叶绿体的基粒
D、植物组织培养--培育单倍体植物

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图所示为某条染色体上的基因分布及基因表达的情况,据图分析相关叙述,不正确的是(  )
A、一条染色体上存在多个基因且基因在染色体上呈线性排列
B、一个基因可控制多个性状,一个性状也可受多个基因共同控制
C、基因都可以通过表达以实现对性状的直接控制
D、科学家提出的一基因对应一种性状也有一定的合理性

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于细胞呼吸的叙述正确的是(  )
A、当酵母菌的CO2释放量多于O2的吸收量时,说明在细胞质基质产生了部分CO2
B、人体在剧烈运动时产生的二氧化碳来自于细胞质基质和线粒体
C、生物体呼吸作用的意义只是为生物体的生命活动提供能量
D、植物细胞在无氧呼吸过程中没有[H]的产生,释放的能量少

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科目:高中生物 来源: 题型:

用电子显微镜观察小麦的根毛细胞时,观察不到的结构是(  )
A、液泡和高尔基体
B、细胞核和核糖体
C、叶绿体和中心体
D、线粒体和内质网

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科目:高中生物 来源: 题型:

关于体液免疫的叙述正确的是(  )
A、有的抗原可以直接刺激B淋巴细胞,产生浆细胞
B、抗体是由B淋巴细胞分泌的
C、抗体的本质是氨基酸
D、浆细胞经迅速增殖分化,可形成大量的记忆B细胞

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图A、B为某动物细胞分裂的细胞周期及其分裂期的示意图.请据图回答:

(1)图A可以表示一个完整的细胞周期的是
 

(2)图B中的时期相当于图A中的
 
段,图B细胞中有染色体
 
个、染色单体
 
个和DNA分子
 
_个.
(3)人的体细胞一般能连续分裂
 
次,但癌细胞可以
 
,所以容易形成肿瘤症状.
(4)人的寿命主要是由细胞的
 
(分裂次数,细胞寿命,两者共同)决定.

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科目:高中生物 来源: 题型:

一个受精卵中线粒体的来源描述正确的是(  )
A、全部来自精子
B、几乎全部来自卵细胞
C、全部来自卵细胞
D、几乎全部来自精子

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