Question

3．秸秆焚烧会造成空气污染，人们可以利用微生物将秸秆中富含的纤维素转化为葡萄糖，用来生产酒精．某学习小组设计实验探究土壤中微生物对纤维素的分解作用，并筛选能高效分解纤维素的细菌（目的菌）．回答下列问题：
（1）对纤维素分解菌的筛选常用刚果红染色法．采集样品一般选择富含纤维素的土壤．
（2）培养基除了含有几种主要营养物质外，还需要满足微生物生长对PH、特殊营养物质以及氧气的要求，并用高压蒸汽灭菌法灭菌．
（3）为了增加目的菌的浓度，选择如表配方的培养基

纤维素粉	5g	MgSO4•7H2O	0.5g
NaNO3	1g	KCl	0.5g
Na2HPO4•7H2O	1.2g	酵母膏	0.5g
KH2PO4	0.9g	水解酪素	0.5g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000cm3

该培养基中的纤维素和NaNO₃分别为目的菌提供碳源和氮源，从功能上讲该培养基属于选择培养基，用于植物组织培养的培养基与该培养基相比明显的差别是植物组织培养的培养基需要加入植物激素．

Answer 1

分析 植物秸秆中的有机物主要是纤维素，纤维素分解菌产生的纤维素酶能将其水解成葡萄糖．
从土壤中分离纤维素分解菌的一般步骤是：土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株．
筛选纤维素分解菌必须使用以纤维素为唯一碳源的选择培养基，并且需要做产纤维素酶发酵葡萄糖的实验进行酶活性的检测．

解答 解：（1）刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌．要筛选能高效分解纤维素的细菌，采集样品一般选择富含纤维素的土壤．
（2）培养基除了含有水、无机盐、碳源、氮源等几种主要营养物质外，还需要满足微生物生长对PH、特殊营养物质以及氧气的要求，并用高压蒸汽灭菌法灭菌．
（3）该培养基中的纤维素为目的菌提供碳源，NaNO₃为目的菌提供氮源，从功能上讲该培养基属于选择培养基，用于植物组织培养的培养基与该培养基相比明显的差别是植物组织培养的培养基需要加入植物激素．
故答案为：
（1）刚果红染色法      富含纤维素
（2）PH、特殊营养物质     高压蒸汽灭菌
（3）碳源   氮源   选择  植物组织培养的培养基需要加入植物激素

点评 本题主要考查纤维素分解菌的筛选和发酵产纤维素酶分解葡萄糖的实验，意在强化学生对相关知识点的识记与理解．