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    北魏《齐民要术》中记载：“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内雍中”。此记载介绍的是下列哪种微生物应用技术？

    A．制作泡菜技术B．制作酱菜技术C．制作果酒技术D．制作果醋技术

    A

    解析

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A．制作泡菜技术  　B．制作酱菜技术    C．制作果酒技术   D．制作果醋技术

     

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    A．制作泡菜技术B．制作酱菜技术C．制作果酒技术D．制作果醋技术

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