某种转基因玉米能高效合成一种多肽类的消化酶抑制剂.让害虫无法消化食物而死．下列就该玉米对人类的安全性评论中.符合生物学原理的是( ) A.安全.不同物种的酶在结构上有差异.该抑制剂对人体消化酶无影响B.安全.人类通常食用煮熟的玉米.该抑制剂被高温破坏后不会影响人体C.不安全.该抑制剂基因能直接在人体细胞内表达.使人无法消化食物而患病D.� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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某种转基因玉米能高效合成一种多肽类的消化酶抑制剂，让害虫无法消化食物而死．下列就该玉米对人类的安全性评论中，符合生物学原理的是（　　）

A、安全，不同物种的酶在结构上有差异，该抑制剂对人体消化酶无影响

B、安全，人类通常食用煮熟的玉米，该抑制剂被高温破坏后不会影响人体

C、不安全，该抑制剂基因能直接在人体细胞内表达，使人无法消化食物而患病

D、不安全，该转基因玉米可能存在一些未被人知的潜在威胁需要进一步评估

考点：转基因生物的安全性问题

专题：

分析：转基因食品的安全问题是双刃剑，既有安全性也有不安全性．基因是有遗传效应的DNA片段，属于大分子有机物，外源基因进入动物和人体的消化道后会被消化成小分子物质，不能直接进入动物和人体细胞内，更谈不上通过食物链的富集和在细胞内表达．

解答： 解：A、由于不同物种的酶在结构上有差异，该抑制剂对人体消化酶无影响，因此对人体是安全的，A正确；
B、人类通常食用煮熟的玉米，该抑制剂会被高温破坏，因此不会影响人体，B正确；
C、生物体摄取的蛋白酶抑制剂基因会被生物体消化为小分子核苷酸被吸收，不会在体内表达，C错误；
D、该转基因玉米可能存在一些未被人知的潜在威胁需要进一步评估，因此存在安全隐患，D正确．
故选：ABD．

点评：本题考查转基因生物的安全性问题，要求考生识记转基因生物的安全性问题，能理论联系实际，运用所学的只合理判断转基因玉米的安全性问题，进而准确判断各选项．

练习册系列答案

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进行常规体检时，通常要做血液生化六项的检查（肌酐是肌肉细胞代谢产生的废物，通过肾脏排出）．下表是某人的血液检查结果．下列依据检查结果对该人的分析判断中不恰当的是（　　）

项目	测定值	单位	参考范围
丙氨酸氨基转移酶 ALT	35	IU/L	0～45
肌酐 CRE	1.9	mg/dL	0.5～1.5
尿素氮 BUN	14.6	mg/Dl	6.0～23.0
血清葡萄糖 GLU	223	mg/dL	60～110
甘油三酯 TG	217	mg/dL	50～200
总胆固醇 TCH	179	mg/dL	150～220