将红甜菜根的切片.分别放在不同温度的蒸馏水中处理一段时间.再分别放在清水中浸泡1 h.获得相应的浸出液.测量其中花青素的吸光度.结果如图K5?2所示.以下分析正确的是( )图K5?2A．细胞膜通透性与处理温度成正比B．温度低于40 ℃的溶液中没有花青素C．花青素运输受膜上载体活动影响.温度越高活动越强D．60 ℃处理后.膜通透性大大增加题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

将红甜菜根的切片，分别放在不同温度的蒸馏水中处理一段时间，再分别放在清水中浸泡1 h，获得相应的浸出液。测量其中花青素的吸光度，结果如图K5?2所示。以下分析正确的是( )

图K5?2

A．细胞膜通透性与处理温度成正比

B．温度低于40 ℃的溶液中没有花青素

C．花青素运输受膜上载体活动影响，温度越高活动越强

D．60 ℃处理后，膜通透性大大增加

【解析】由图可以直接看出，在低于40 ℃时，花青素的吸光度较低且随着温度的升高不发生变化，说明细胞膜通透性与处理温度并不成正比，温度低于40 ℃的溶液中有花青素但含量较低，A、B项错误；60 ℃处理后，浸出液中花青素的吸光度急剧升高，说明膜通透性大大增加，D项正确；由题目所给信息，判断不出花青素的跨膜运输方式，C项错误。

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