A. | 果胶酶特指分解果胶的一种酶 | |
B. | 果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸 | |
C. | 植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶 | |
D. | 组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸 |
分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物,其中大部分是蛋白质、少量是RNA.
2、果胶酶是分解果胶的一类酶的总称,它包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶.产生果胶酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和细菌等.果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层,使榨取果汁变得容易,也是果汁变得澄清.
解答 解:A、果胶酶是分解果胶的一类酶的总称,包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等,A错误;
B、果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸,B正确;
C、产生果胶酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和细菌等,C正确;
D、组成果胶酶的基本单位是氨基酸,D错误.
故选:BC.
点评 本题考查酶的相关知识,要求考生识记酶的概念及化学本质;识记果胶酶的相关内容,能结合所学的知识准确判断各选项.
科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 类囊体时产生的ATP可用于暗反应 | |
B. | 夏季晴天光照最强时,小麦光合速率最高 | |
C. | 进入叶绿体的CO2不能被[H]直接还原 | |
D. | 净光合速率为零时小麦也能存活 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 受精卵因为没有分化所以不具有细胞全能性 | |
B. | 已分化的动物体细胞的细胞核具有全能性 | |
C. | 紫色糯性玉米种子培育出植株说明了植物细胞的全能性 | |
D. | 细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向统一化 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:多选题
A. | DNA聚合酶可连接磷酸二酯键,因此可代替DNA连接酶来进行连接 | |
B. | 基因运载体上的抗性基因的主要作用是提高受体细胞在自然环境中耐热性 | |
C. | 运载体的作用是可以完成目的基因的转运、扩增、表达、确定在染色体上基因间的排列顺序 | |
D. | 不同的限制酶能识别不同的核苷酸序列,充分体现了酶的专一性 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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