Question

有关实验材料和试剂的叙述正确的是（　　）

• A、斐林试剂乙液经适当稀释后可以用于蛋白质的鉴定
• B、新鲜的菠菜绿叶适合用来观察线粒体的分布
• C、选用甘蔗做还原糖的鉴定实验比梨更好
• D、双缩脲试剂和甲基绿、吡罗红试剂的使用方法相同

Answer 1

考点：检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,观察线粒体和叶绿体

专题：

分析：生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．

解答： 解：A、斐林试剂乙液和双缩脲试剂的B液浓度不一样，稀释一下可以用于鉴定蛋白质，A正确；
B、菠菜绿叶含有色素，影响线粒体的观察，B错误；
C、甘蔗的成分是蔗糖，不是还原糖，不能用来检测还原糖，C错误；
D、双缩脲试剂先加A液，后加B液，甲基绿和吡罗红需要混合使用，D错误．
故选：A．

点评：此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．