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    16．饮酒过量的人走路不稳，是下列哪个结构受到了影响？（　　）
    A．小脑B．脊髓C．大脑D．脑干

    分析 各级中枢的分布与功能：
    ①大脑：大脑皮层是调节机体活动的最高级中枢，是高级神经活动的结构基础．其上由语言、听觉、视觉、运动等高级中枢．
    ②小脑：有维持身体平衡的中枢．
    ③脑干：有许多重要的生命活动中枢，如心血管中枢、呼吸中枢等．
    ④下丘脑：有体温调节中枢、渗透压感受器（水平衡中枢）、血糖平衡调节中枢，是调节内分泌活动的总枢纽．
    ⑤脊髓：调节躯体运动的低级中枢．

    解答 解：小脑有维持平衡、协调运动的功能，走路不稳即与小脑的麻醉有关．
    故选：A．

    点评 本题考查了人脑的高级功能，正确区分脑的各部分的功能以及受损时的症状是解答本题的关键，试题难度一般．

    练习册系列答案
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    B．克里克最先预见了遗传信息传递的一般规律，并将其命名为中心法则

    C．格里菲思的肺炎双球菌转化实验最早证实DNA是遗传物质

    D．艾弗里在做肺炎双球菌转化实验中使用了同位素标记法

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    A．Ⅰ是被动运输
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    4．如图为人体细胞及其内环境之间物质交换的示意图，①②③④分别表示人体内不同部位的液体．据图判断，下列说法正确的是（　　）
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    C．人体的细胞外液是由①②③组成的
    D．细胞无氧呼吸产生的乳酸进入①中，①中NaHCO3与之发生作用使pH基本稳定

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．下列选项中，属于动物细胞、植物细胞所特有的糖类依次是（　　）
    A．葡萄糖、核糖和脱氧核糖B．乳糖和糖原、淀粉和果糖
    C．脱氧核糖和乳糖、淀粉D．麦芽糖和果糖、乳糖

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

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    ①皮肤　②饮用水　③牛奶　④注射器　⑤培养皿　⑥接种环　⑦培养基　⑧果汁　⑨酱油　⑩手术刀．
    A．①②③⑧⑨B．④⑤⑥⑦⑩C．①②⑤⑥⑧D．以上全部

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．下列有关细胞呼吸原理的应用，不正确的是（　　）
    A．提倡慢跑运动，避免无氧呼吸而产生大量乳酸
    B．制作泡菜时泡菜坛子必须密封，目的是防止水分过度蒸发
    C．花盆松土透气，促进有氧呼吸，有利于根系生长
    D．低氧、高CO2、零上低温、湿润条件，有利于储藏水果

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    5．近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品．植物中的许多有效成分能满足我们生活的需求．请根据所学知识回答：
    （1）现代科学研究表明，许多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是毛霉，其是一种丝状真菌．传统的制作过程中，豆腐块上生长的毛霉来自空气中的毛霉孢子．而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种接种到切成小块的豆腐上，这样可以避免其他菌种的污染，保证产品的质量．目的是利用其产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，其产生的脂肪酶将脂肪分解为甘油和脂肪酸．
    （2）腐乳制作中加盐的作用是析出豆腐中的水分，使豆腐变硬和抑制微生物的生长，避免豆腐变质．卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的，卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在12%左右．加酒的作用是可以抑制微生物的生长和能使腐乳具有独特的香味．
    （3）在制葡萄酒时，加入的葡萄汁不应超过玻璃瓶体积的$\frac{2}{3}$．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．判断卵子是否受精的标志是（　　）
    A．当卵细胞膜和透明带的间隙可以观察到一个极体时
    B．当卵细胞膜和透明带的间隙可以观察到二个极体时
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