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12.如图表示胰腺细胞合成与分泌酶颗粒的大体过程.在一定时间内使胰腺细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸,经检查发现放射性元素依次先后出现在①、②、③、④、⑤处.
请据图回答有关问题:

(1)⑤处的物质首先是由②内质网上的①核糖体合成,然后被③高尔基体加工包装而成的.
(2)此颗粒由合成部位经②内质网的运输到达加工部位.
(3)酶颗粒的合成、运输、加工、分泌等需要ATP提供能量,与ATP生成极为密切的细胞器是线粒体.
(4)结构②与结构③的主要成分是蛋白质和磷脂分子.

分析 1、据图分析,①表示核糖体,②表示内质网,③表示高尔基体,④表示囊泡,⑤表示分泌出细胞膜外.
2、分泌蛋白的合成与分泌过程:附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜,整个过程还需要线粒体提供能量.

解答 解:(1)分明蛋白合成由内质网上的核糖体合成,然后高尔基体加工包装而成.
(2)分泌蛋白合成部位是核糖体,经内质网的运输到达加工场所高尔基体.
(3)酶颗粒的合成、运输、加工、分泌等需要ATP提供能量,与ATP生成极为密切的细胞器是线粒体.
(4)内质网和高尔基体都具有膜结构,主要成分是蛋白质和磷脂分子.
故答案为:
(1)(②) 内质网      (①) 核糖体     (③) 高尔基体
(2)(②) 内质网
(3)线粒体
(4)蛋白质和磷脂分子

点评 本题考查分泌蛋白的合成,意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,运用所学知识,准确判断问题的能力,属于考纲识记和理解层次的考查.

练习册系列答案
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主要试剂及仪器:麦芽糖标准液、5%淀粉溶液、本尼迪特试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等.
实验步骤:
步骤一:制作麦芽糖梯度液.取7支干净的具刻度试管,编号,按表加入试剂,再将试管置于60℃水浴中加热2min,取出后按试管号顺序排列.
试剂试管号
1234567
麦芽糖标准液(mL)00,20,61,01,41,62,0
蒸馏水(mL)2,01,81,41,0XYZ
斐林试剂(mL)2,02,02,02,02,02,02,0
步骤二:萌发3天的小麦种子制备淀粉酶溶液.
步骤三:将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃水浴中15min,取出后迅速冷却.
步骤四:另取四支试管,编号A、B、C、D,向A、B试管中各加5mL 5%淀粉溶液,向C、D试管中分别加入2mL已经处理的酶溶液(忽略其中含有的少量麦芽糖)和蒸馏水,将四支试管置于40℃恒温水浴中保温10min,然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中,摇匀后继续在40℃恒温水浴中保温10min.
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结果分析:将E试管中颜色与步骤一中获得的麦芽糖标准液进行比较,获得该试管中麦芽糖浓度,并计算出α-淀粉酶催化效率.
请分析回答:
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(2)步骤一的5~7试管中加入蒸馏水的量(X\Y\Z)分别是0.6、0.4、0 (单位mL);
(3)补全步骤三:将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃水浴中15min,取出后迅速冷却..这一步的目的是灭活β-淀粉酶.
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(5)A、C试管先在40℃恒温水浴中各自保温10min,再混合后继续在40℃水浴中保温,这样做的目的是确保酶和底物在实验设定的温度下反应,提高实验的准确性.
控制温度在本实验中属于控制无关变量 (“自变量”、“应变量”、“无关变量”).
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