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    下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果．根据实验结果，以下结论正确的是（　　）
    试管编号 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥
    2mL质量分数为3%淀粉溶液 + + + - - -
    2mL质量分数为3%蔗糖溶液 - - - + + +
    1mL质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液 + + + + + +
    反应温度/℃ 40 60 80 40 60 80
    2mL斐林试剂 + + + + + +
    砖红色深浅 ++ +++ + - - -
    注：“+”表示有，“-”表示无；“+”的多少代表颜色的深浅．
    A、蔗糖被水解成非还原糖
    B、淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖
    C、淀粉酶活性在40℃时比60℃高
    D、淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性
    考点：酶的特性
    专题：
    分析：分析表格中的实验设计可知，该实验的自变量是底物种类和反应温度，因变量是加入斐林试剂后颜色变化，因此该实验的目的是探究酶作用的专一性特点和温度对酶活性的影响．
    解答： 解：A、酶的作用具有专一性，淀粉酶能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，因此无砖红色沉淀，A错误；
    B、淀粉酶能催化淀粉水解成还原糖，B正确；
    C、由表格中的信息可知，在60℃反应条件下，砖红色沉淀多，因此淀粉酶活性在40℃时比60℃低，C错误；
    D、淀粉酶能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，D错误．
    故选：B．
    点评：本题的知识点是酶作用的专一性和温度对酶活性的影响，还原糖的检测方法，分析题干中的表格信息明确实验的自变量和因变量是解题的突破口，对于相关知识点的理解应用是解题的关键．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于食品安全问题的探究实验设计，正确的是（　　）
    选项 探究主题 实验试剂 预期实验结果 结论
    A 某“色拉油”是否含有脂肪 苏丹Ⅲ染液 被检测液体出现橘黄色 不含有脂肪，但可能含有固醇
    B 某“早餐奶”是否含有蛋白质 双缩脲试剂 被检测液体出现砖红色 含有蛋白质，但含量少于淀粉
    C 某“奶片”是否添加淀粉 碘液 被检测液体出现蓝色 含有淀粉，不含有蛋白质
    D 某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖 斐林试剂
    甲液和乙液    		 被检测液体出现砖红色 一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖
    A、AB、BC、CD、D

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于原核细胞和真核细胞的叙述，错误的是（　　）
    A、原核细胞没有线粒体也可以进行有氧呼吸
    B、真核细胞没有线粒体也可以进行有氧呼吸
    C、原核细胞中没有膜结构的细胞器
    D、真核细胞中具有膜结构的细胞器

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    据图判断下列说法错误的是（　　）
    A、该过程可以通过PEG诱导
    B、该过程可以发生在突触
    C、该过程可以代表胞吐过程，不能表示胞吞过程
    D、该过程可以发生在动物细胞分裂的末期

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列各项关于蓝藻、人体皮肤生发层细胞、洋葱根尖分生区细胞相同点的叙述错误的是（　　）
    A、含有C、H、O、N、P、S等基本元素
    B、有糖类、脂质、蛋白质、水、无机盐、核酸等物质组成
    C、有两种类型的核酸，有核糖体，能合成蛋白质
    D、染色体在细胞分裂前都复制

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    关于细胞物质运输的叙述，不正确的是（　　）
    A、叶绿体合成的ATP需要通过核孔进入细胞核
    B、突触前神经元在受到刺激时能释放神经递质
    C、溶酶体内的酶由核糖体合成、并经过一系列加工后运入
    D、内质网的膜结构成分可以通过高尔基体转移到细胞膜中

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    以下关于实验的描述中正确的选项数共有（　　）
    ①本尼迪特试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现红黄色沉淀
    ②蛋白质溶液用双缩脲试剂混合溶液鉴定呈紫色
    ③洋葱根尖细胞的有丝分裂装片制作的步骤是适时取材、解离、漂洗、染色、制片
    ④观察洋葱根尖细胞有丝分裂装片时，看到最多的细胞是处于分裂前期的细胞
    ⑤观察黑藻细胞的细胞质流动时，标志物是液泡
    ⑥在叶绿体中色素的提取与分离实验中，滤纸条上从上到下依次是黄色、橙黄色、黄绿色、蓝绿色4条有颜色的带．
    A、1项B、2项C、3项D、4项

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某自然种群的雌雄异株植物为XY型性别决定，该植物的花色（白色、蓝色和紫色）由常染色体的两对独立遗传的等位基因（D、d和R、r）控制，叶形（宽叶和窄叶）由另一对等位基因（H和h）控制，请据图分析回答：

    注：图1为该植物的花色控制过程，图2为该植物的性染色体简图，同源部分（图中的Ⅰ片段）基因互为等位，非同源部分（图中的Ⅱ、Ⅲ片段）基因不互为等位．
    Ⅰ．开蓝花植株的基因型有
     
    种，若该种植物的紫花植株与紫花植株杂交，F1全为蓝花植株，则亲本控制花色的基因型是
     
    和
     
    ．若再让F1雌雄植株相互杂交，F2的花色表现型为
     
    ，其比例为
     
    ．
    Ⅱ．已知控制叶形的基因（H和h）在性染色体上，但不知位于Ⅰ片段还是Ⅱ片段，也不知宽叶和窄叶的显隐性关系．现有从2个地区获得的纯种宽叶、窄叶雌性植株若干和纯种宽叶、窄叶雄性植株若干，你如何通过只做一代杂交实验判断基因（H和h）位于Ⅰ片段还是Ⅱ片段上？请写出你的实验方案、判断依据及相应结论．（不要求判断显、隐性，不要求写出子代具体表现型）
    （1）实验方案：
     
    ．
    ①如果
     
    ，则控制叶形的基因（H、h）位于Ⅰ片段上．
    ②如果
     
    ，则控制叶形的基因（H、h）位于Ⅱ片段上．
    （2）若已知宽叶对窄叶为显性，要通过一次杂交实验确定基因在性染色体上的位置，则选择的亲本的基因型、表现型为
     
    ．
    ①如果
     
    ，则控制叶形的基因（H、h）位于Ⅰ片段上．
    ②如果
     
    ，则控制叶形的基因（H、h）位于Ⅱ片段上．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某生物研究性学习小组的同学想对市场上的奶粉产品是否属于假冒伪劣产品进行调查．假如你是其中的一员，请回答：
    （1）奶粉是否属于伪劣产品，需要鉴定奶粉中
     
    、
     
    、
     
    等营养成分以及维生素和微量元素的含量是否符合标准．
    （2）奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分．假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充．若用
     
    对样品进行检测呈
     
    反应，表明它是用淀粉冒充脱脂奶粉；若用
     
    试剂对样品进行检测呈
     
    反应，表明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉．要肯定是否是正宗脱脂奶粉，还必须用
     
    试剂对其
     
    含量进行鉴定．

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