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    苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品．既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口．下面是苹果醋的制作简图，据图回答：

    （1）过程①中使用到的微生物是_______，属于生态系统成分中的______．若要检测是否产生了酒精可用_______试剂进行检测。

    （2）过程②中使用到的微生物是________，该微生物的代谢类型是______型． 该微生物可以从食醋中分离纯化获得，方法是：

    第一步：配置培养基．该培养基必须含有微生物生长所需要的___________________________等基本营养成分。

    第二步：对培养基用____________方法进行灭菌。

    第三步：接种．微生物常用的接种方法有：__________、____________。

    第四步：培养．温度控制在_____________．

    第五步：挑选符合要求的菌落。

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2016-2017学年河北省高二下学期3月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    如图为人体生理活动调节过程的示意图，下列说法正确的是

    A. 该图可以表示体液调节或神经调节的过程

    B. 细胞1的分泌物，只能是蛋白质类物质

    C. 如果细胞1是胰岛B细胞,则细胞2只能表示肝细胞

    D. 如果细胞1是垂体细胞,细胞2可以表示甲状腺细胞

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    科目：高中生物 来源：2017届江苏省高三二模模拟考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于细胞分化的叙述，不正确的是（ ）

    A. 从个体水平分析，分化是生物个体发育的基础

    B. 从细胞水平分析，细胞功能趋向专门化

    C. 从细胞器水平分析，细胞器数目可发生改变

    D. 从分子水平分析，分化的本质是DNA发生改变

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    科目：高中生物 来源：2017届湖南省、衡阳八中等十三校重点中学第二次联考理科综合生物试卷（解析版） 题型：综合题

    图1为人体的下丘脑与垂体调节内分泌活动的示意图；图2为某人不小心被针刺，随即出现抬手动作时形成的神经反射图。请回答下列问题：

    （1）当人体受到寒冷刺激时，在图1相关部位的影响下，细胞①处产生兴奋，兴奋通过____（结构）传递给细胞②，使其兴奋；比较A血管和B血管，B血管中含量明显增加的激素是_______，其最终会引起甲状腺激素分泌增加。图中所示的A、B和C三条血管中，能检测到甲状腺激素的血管有______________。

    （2）如果人体头部遭受创伤导致图1中细胞③处的细胞体大量破坏，使得E处分泌的抗利尿激素减少，人体将出现明显的____________现象。

    （3）下丘脑中神经细胞能完成的生理活动有______。

    ①具有分泌物质的功能 ②核DNA分子复制

    ③代谢中产生水与消耗水 ④DNA分子的解旋过程

    （4）图2中，传出神经元是______。b1兴奋后使c1兴奋，而b2兴奋后使c2抑制，可推测其原因是b1和b2的____________是不同的物质。某人抬手之后，说：“我手指被针刺了，有点疼。”该过程一定有大脑皮层的______中枢以及言语区的______参与调节。

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    科目：高中生物 来源：2017届湖南省、衡阳八中等十三校重点中学第二次联考理科综合生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列生物知识描述中正确的是

    A. 可以通过在待测组织样液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液来鉴定组织中的脂肪

    B. 需氧型生物细胞产生ATP的场所为细胞质基质与线粒体，前者完成有氧呼吸的Ⅰ阶段，后者完成Ⅱ和Ⅲ阶段

    C. 当肌肉组织吸收的O2与放出的CO2量相等时，只进行有氧呼吸

    D. 调查白化病的发病率时需要在人群中调查多个患者家系以减少实验误差

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年吉林省下学期高二第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列是以酵母菌为材料进行的实验，有关叙述错误的是

    A．探究酵母菌的呼吸方式，可用溴麝香草酚蓝检测产生的CO2

    B．用酵母菌发酵酿制果酒，选择酸性重铬酸钾检测产生的酒精

    C．探究酵母菌种群数量变化，应设空白对照排除无关变量干扰

    D．用稀释涂布平板法培养计数，应选择有30～300菌落数的平板

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年吉林省下学期高二第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下表所示为某微生物培养基的配方，有关叙述错误的是（　　）

    A. 依物理性质划分，该培养基属于固体培养基；依用途划分，该培养基属于选择培养基

    B. 由培养基的原料可知，所培养微生物的同化作用类型是异养型，培养的微生物可以是酵母菌或毛霉

    C. 本培养基中青霉素的添加满足了微生物生长对特殊营养物质的要求

    D. 若用该培养基分离能分解尿素的细菌，应除去青霉素和NaNO3，并应加入尿素

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年吉林省下学期高二第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    制果醋时，需适时通过充气口进行充气是因为（　　）

    A. 通气，防止发酵液霉变

    B. 酵母菌进行酒精发酵时需要O2

    C. 醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要O2的参与

    D. 防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂

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    科目：高中生物 来源：2017届黑龙江省哈尔滨市高三第一次模拟考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于变异和进化的叙述中，描述的最准确的一项是

    A. 基因突变和基因重组为生物的进化提供了原始材料，但不决定进化的方向

    B. 种群是进化的基本单位，进化的实质就是种群基因频率的改变

    C. 形成层细胞中两姐妹染色单体分别携带A和a基因，原因可能是基因突变或交叉互换

    D. 低温或秋水仙素处理可抑制有丝分裂间期DNA的复制，从而诱发多倍体的形成

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