Question

下列用于鉴定组织中是否有脂肪存在的试剂及其颜色反应是（   ）

A．碘液、蓝色	B．斐林试剂、砖红色
C．苏丹Ⅲ染液、橘黄色	D．双缩脲试剂、紫色

Answer 1

C

解析试题分析：鉴定脂肪用苏丹III或s苏丹IV，用苏丹III呈橘黄色，苏丹IV呈红色，故选C。碘液是鉴定淀粉的，故A错误。斐林试剂是鉴定还原糖的，故B错误。双缩脲试剂是鉴定蛋白质的，故D错误。
考点：本题考查生物体内化合物的鉴定相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。