Question

8．酵母菌是人类的第一种“家养微生物”．在一个固定容积的培养液中，单位时间内在不同的氧气浓度下，下图所示的酵母菌相关指标与实际不相符的是．

• A． 酵母菌数量
• B． ATP产生量
• C． CO₂释放量
• D． 酒精产生量

Answer 1

分析 酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下进行无氧呼吸，并且在有氧条件下，无氧呼吸受抑制．

解答 解：A、随着氧气浓度的增加，酵母菌有氧呼吸增强，在有氧呼吸的条件下酵母菌大量繁殖，因此在一个固定容积的培养液中酵母菌的种群数量增长呈S型增长，A正确；
B、没有氧气时，酵母菌只能无氧呼吸产生ATP，随着氧气浓度的升高，无氧呼吸收到抑制，有氧呼吸较弱，因此ATP的产生量下降，而后又随着有氧呼吸的逐渐增强，ATP的产生量又增加，B正确；
C、酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸，无氧呼吸也能产生二氧化碳，C错误；
D、酒精是酵母菌无氧呼吸的产物，有氧时无氧呼吸受抑制，随氧气浓度增加，无氧呼吸减弱，产生的酒精量减少，直至无氧呼吸完全被抑制，酒精产量为0，D正确．
故选：C．

点评 本题考查了酵母菌的呼吸方式，对有氧呼吸与无氧呼吸过程与掌握是解题的基础，分析选项曲线图，明确曲线的走势和成因是解题的关键．