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    常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖来进行酒精发酵，而自然界中某些酵母菌能分解木糖产生酒精，但是对酒精的耐受能力差。科学家利用基因工程培育了能利用这两种糖进行发酵且对酒精耐受能力强的酿酒酵母。

    （1）酿酒酵母代谢类型是 无氧呼吸的反应式为

    （2）将自然界中采集到的葡萄带回实验室，用无菌水将葡萄皮上的微生物冲洗到无菌的三角瓶中，然后将瓶中的液体用 法接种于固体培养基上，在适宜的条件下培养，获得各种菌落。在葡萄酒酿造过程中，葡萄也需要冲洗，其主要目的是 。

    （3）将培养基上的酵母菌菌株转接到 的培养基中，无氧条件下培养一周后，有些酵母菌死亡，说明这些酵母菌不能利用木糖发酵。从存活的酵母菌中提取DNA，经PCR技术获得目的基因，PCR技术获得同一种目的基因的原理是 。

    （4）将目的基因连接到质粒上，该质粒具有尿嘧啶合成酶基因作为标记基因。将重组质粒导入酵母菌时，应选择缺乏 能力的酿酒酵母作为受体菌。

    （5）将上述获得的转基因酿酒酵母接种在以葡萄糖和木糖为碳源的培养基中进行发酵能力测试。随着发酵的持续进行，若该酿酒酵母能够存活，说明它能 ，即说明所需菌株培育成功。

    【现代生物科技】

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2015-2016学年广东省清远市高一期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于物质跨膜运输实例的叙述中，错误的是（ ）

    A．细胞吸水和失水是水分子顺相对含量梯度跨膜运输的过程

    B．水分子跨膜运输的方向是由高浓度溶液向低浓度溶液运输

    C．无机盐离子可以逆相对含量梯度进行跨膜运输

    D．生物膜能让部分小分子物质通过，而大分子物质一般不能通过

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年广东省揭阳市高一第二次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是（ ）

    A．膜载体蛋白的合成不需要ATP

    B．葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白

    C．线粒体外膜与内膜的主要功能不同

    D．变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同

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    科目：高中生物 来源：2016届江西赣州高三3月摸底考试理综生物试卷（解析版） 题型：综合题

    某实验小组欲从豆油污染的土壤中筛选出高效降解脂肪的菌株。请依据题意回答：

    （1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以 为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于 培养基。

    （2）为避免培养基污染，需将培养皿呈 状态放置。为避免培养液中菌体浓度过高，需将培养液进行 处理。为了排除培养基被污染，需设置接种等量 的培养基作为空白对照。

    （3）为了筛选出菌株，可将适量的 试剂滴加在平板中的菌落周围，洗去浮色后，如果菌落周围出现 ，则说明此种菌能够分泌脂肪酶。

    （4）纯化菌种时，为了对活菌计数，常采用 法接种于新的培养基平板上。

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    科目：高中生物 来源：2016届江西赣州高三3月摸底考试理综生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于真核细胞核基因表达的相关叙述正确的是

    A．起始密码对应的区段是基因转录的启动信号

    B．正常人体细胞中mRNA、tRNA、rRNA都是基因区段转录的产物

    C．蛋白质合成旺盛的细胞中，DNA分子较多，转录成的mRNA分子也较多

    D．可以边转录边翻译，并且在一个mRNA分子上可以有多个核糖体同时进行翻译

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    科目：高中生物 来源：2016届福建长泰第二中学高三下第一次月考理科综合生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下图表示某研究小组调查涉及甲、乙两种单基因遗传病的家族系谱图，其中一种遗传病为伴性遗传。下列分析错误的是（ ）

    A．确定甲病的遗传方式基本方法是在人群中随机抽样调查研究遗传方式

    B．甲、乙两种病的遗传遵循自由组合定律

    C．I1能产生四种基因型的卵细胞

    D．Ⅱ7和Ⅱ8再生一个健康男孩的概率为25%

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．下列有关教材实验的描述正确的是（　　）
    A．马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，是进行可溶性还原糖鉴定的理想材料
    B．格里菲斯所进行的肺炎双球菌转化实验证明了DNA是遗传物质
    C．生态缸内各生物间应有营养级上的联系且各级生物之间比例合适
    D．验证光合作用需要光照实验中，将叶片的一半用黑纸包住控制无关变量的操作

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    2．某种鱼的眼球颜色和体表颜色由两对等位基因（A、a、B、b）控制．用红眼黄体鱼和黑眼黑体鱼为亲本进行杂交，正交和反交结果相同，实验结果如图所示．请回答下列问题：
    （1）等位基因A、a和B、b的遗传遵循分离和自由组合定律．该鱼的眼球颜色和体表颜色两对相对性状中，属于显性性状的分别是黑眼、黄体．
    （2）图中亲本的基因型分别是aaBB、AAbb，F2出现“9：3：4”性状分离比的根本原因是F1在减数第一次分裂后期两对等位基因分离后，非等位基因随着非同源染色体的自由组合而组合，产生了四种类型比例相等的雌性配子．
    （3）F2中黑眼黑体鱼有多种基因型，且纯合体有两种类型，若要从F2的黑眼黑体中选择纯合体以繁殖更多的黑眼黑体鱼，与纯和的红眼黄体鱼杂交可以分辨出每种类型，请你学出杂交结果；如果子代的表现型全部是红眼黄体，则基因型是aabb；如果子代的表现型全部是黑眼黄体，在基因型是AAbb．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    2．“四位一体”（人居-种植-养殖-沼气）生态农业是我国北方典型的生态农业模式，它以沼气为纽带，将沼气池、猪禽舍、蔬菜栽培与日光温室有机地组合在一起．如图是该系统物质循环的示意图，请分析回答下列问题：

    （1）人们种植的各种蔬菜在该生态系统中所属的成分是生产者，其作用是固定太阳能．
    （2）图中有两条食物链，该生态系统中能量流动的特点是单向流动，逐级递减．
    （3）“四位一体”生态农业最大特点是“无废弃物”，这主要体现了生态工程物质循环再生原理，与自然生态系统相比，它的抵抗力稳定性低（填高、低），原因是生态系统成分少，营养结构简单，自我调节能力差，与传统工程比较具有少消耗，多效益、可持续的特点．
    （4）从图中可知，人类生活中所需的能源来自于太阳能、沼气等．利用这些能源与利用煤炭相比，它突出的优点是减少了燃烧煤炭所产生的污染．
    （5）建立该生态工程的目的是使生产者固定的能量能够使能量持续高效地流向对人类最有益的部分．

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