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    30、【生物——选修1：生物技术实践】（15分）

    根据生物相关知识，回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题：

    （1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前将胡萝卜粉碎和___________________，以提高萃取效率；水蒸气蒸馏法___________________（填“适合”或“不适合”）胡萝卜素的提取，原因是___________________；鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用___________________法，并以___________________样品作为对照。

    （2）若要提高衣物上血渍的去除效果，可在洗衣粉中加入___________________酶，因为该酶能将血红蛋白水解成可溶性的___________________或___________________；若要提高衣物上油渍的去除效果，洗衣粉中可添加___________________酶；使用加酶洗衣粉时，水温过低或过高时洗涤效果不好的原因分别是___________________。


    30、【答案】（1）干燥（1分）  不适合（1分）水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质，而胡萝卜素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出  （3分）纸层析（2分）  标准的胡萝卜素（2分）  （2）碱性蛋白（或蛋白）（1分）  氨基酸（1分） 小分子肽（1分）  脂肪（1分）  水温过低时酶活性较低，水温过高会使酶变性失活（2分）


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    科目：高中生物 来源： 题型：


    20、生态经济所遵循的主要原则和实现的重要手段分别是     (    )

      A．循环经济和生态工程      B．整体性原则和生态工程

    C．循环经济和工程学手段    D．无污染原则和生态工程

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    1、（2013江苏卷）14. 某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是

    A. 酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高

    B. 先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵

    C. 与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好

    D. 适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    18、用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是   (    )

      A涂布了一个平板，统计的菌落数是230

      B．涂布了两个平板，统计的菌落数是215和260，取平均值238

      C．涂布了三个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163

      D．涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    25、下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,错误的是

           A．从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响小

           B．作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药

           C．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用

           D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2 和杂菌

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    5．周期性偏头痛是由常染色体上的基因引起的遗传病，表现型正常的双亲生了一个患病的女儿。若这夫妇再生一个孩子，表现型正常的几率就是

    A．1/4            B．3/4            C．3/8           D．100％

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    12．基因A、B、C分别控制酶1、酶2和酶3的合成，可将一原本无色的物质转变为黑色素，即：无色物质X物质Y物质黑色素。则基因型为AaBbCc的两个个体交配，出现黑色子代的概率为

    A．1／64           B．3／64          C．27／64          D．9／64

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    29. （2013福建卷）28．（12 分）甘蓝型油菜花色性状由三对等位基因控制，三对等位基因分别位于三对同源染色体上。花色表现型与基因型之间的对应关系如表。

    表现型

    白花

    乳白花

    黄花

    金黄花

    基因型

    AA ----

    Aa ----

    aaB _ _ _

    aa _ _D_

    aabbdd

    请回答：

    （1）白花（AABBDD）×黄花（aaBBDD），F1 基因型是__________，F1 测交后代的花色表现型及其比例是__________。

    （2）黄花（aaBBDD）×金黄花，F1 自交，F2 中黄花基因型有__________种，其中纯合个体占黄花的比例是__________。

    （3）甘蓝型油菜花色有观赏价值，欲同时获得四种花色表现型的子一代，可选择基因型为__________的个体自交，理论上子一代比例最高的花色表现型是__________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    9．正常情况下，人的血糖含量维持在90mg/dL左右。下列叙述正确的是                （    ）

           A．运动初期，血糖浓度下降，是由于血糖进入细胞，通过呼吸产生乳酸、ATP造成的

           B．在1．8～4．5 min内，血糖浓度上升，这种变化满足了运动时机体对能量的需求

           C．在4．5～5 min内，引起血糖变化是胰岛素和胰高血糖素协同作用的结果

           D．9 min后血糖逐渐恢复到运动前水平，这是体液调节的结果

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