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16.pH对胃蛋白酶和胰蛋白酶作用的影响如图所示.下列叙述正确的是(  )
A.两种酶的最适pH 相同
B.两种酶的活性随pH 不断升高而增大
C.两种酶在pH 为5均失活
D.两种酶在各自最适pH 时的活性相同

分析 酶活性受PH影响,不同酶的最适宜PH可能不同,在最适宜PH条件下,酶的活性最高,低于与高于最适宜PH,酶活性降低,甚至失去活性;由题图可知,胃蛋白酶的最适宜PH是2左右,胰蛋白酶的最适宜PH是8左右.

解答 解:A、由题图可知,两种酶的最适宜PH不同,A错误;
B、由题图可知,超过最适宜PH,随PH增大,酶活性降低,B错误;
C、由题图可知,PH为5时,胃蛋白酶因PH过高失去活性,胰蛋白酶因PH过低失去活性,C正确;
D、由题图可知,两种酶在最适宜PH条件下,酶活性不同,D错误.
故选:C.

点评 本题旨在考查学生理解PH对酶活性的影响,并分析题图曲线进行推理、判断.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

6.普通棉花中含β-甘露糖苷酶基因(GhMnaA2),能在纤维细胞中特异性表达,产生的β-甘露糖苷酶催化半纤维素降解,棉纤维长度变短.为了培育新的棉花品种,科研人员构建了反义GhMnaA2基因表达载体,利用农杆菌转化法导入棉花细胞,成功获得转基因棉花新品种,具体过程如下.分析回答:

(1)①和②过程中所用的限制性核酸内切酶分别是HindⅢ、BamHⅠ、SmaⅠ.
(2)基因表达载体中除了图示组成外,至少还有复制原点、终止子、标记基因 (至少答两个)等.
(3)④过程利用农杆菌介导转化棉花细胞的过程中,能整合到棉花细胞染色体的DNA区段是(含有E6启动子和GhMnaA2基因的)T-DNA,转化后的细胞再通过植物组织培养技术形成植物体.
(4)③过程中用酶切法可鉴定正、反义表达载体.用SmaⅠ酶和NotⅠ酶酶切正义基因表达载体获得0.05kb、3.25kb、5.95kb、9.45kb四种长度的DNA片段,则用NotⅠ酶酶切反义基因表达载体获得DNA片段的长度应是6.0kb和12.7kb.
(5)导入细胞内的反义GhMnaA2转录的mRNA能与细胞内的GhMnaA2转录的mRNA互补配对,从而抑制基因的表达,其意义是阻止β-甘露糖苷酶的合成,使棉纤维更长.

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

7.γ-氨基丁酸(GABA)是具有降血压、抗焦虑等功能的水溶性氨基酸.科研人员通过实验研究了白方腐乳在前发酵、盐腌和后发酵过程中GABA的含量变化,为寻找生产富含GABA腐乳的工艺奠定了基础.实验步骤如下:
①豆腐白坯表面接种毛霉孢子后,在适宜的温度和湿度下培养48h,获得毛坯.
②将毛坯分层整齐地摆放在瓶中,盐腌5d.
③腌制后加入卤汤,置于28℃恒温箱中后发酵90d.
④分别采集各时段的腐乳坯样品,测定GABA含量,结果如下.

请分析回答:
(1)通常含水量为70%左右的豆腐适合做腐乳;毛霉生长的适宜温度为15~18℃.
(2)前发酵过程中,毛坯的GABA含量发生明显变化的原因是毛霉产生的蛋白酶促进蛋白质水解产生GABA.
(3)步骤②中,加盐腌制的正确方法是逐层加盐,随着层数的加高增加盐量,接近瓶口表面的盐要铺厚一些.
此过程腐乳干重中的GABA含量下降,一方面与食盐抑制毛霉生长,酶活性降低有关;另一方面部分GABA会溶解于水(不存在于腐乳块中)而导致测定值减小.
(4)后发酵60d后的白方腐乳出厂销售比较适宜.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

4.在蛋白质的提取和分离中,关于对样品处理过程中,分析无误的是(  )
A.洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐
B.洗涤时离心速度过小,时间过短,白细胞等会沉淀,达不到分离的效果
C.洗涤过程选用0.1%的生理盐水
D.透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质

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科目:高中生物 来源: 题型:填空题

11.某种南瓜的果实形状有扁盘形、球形、长形,由两对基因(A和a,B和b,在常染色体上)控制,已知A和B都存在时表现为扁盘形,只有A或B时表现为球形,长形个体为隐性纯合子.请分析回答下列问题:
(1)两株纯合球形南瓜作亲本杂交,F1全部为扁盘形南瓜,则亲本的基因型组合为AAbb×aaBB.
(2)为了探究两对基因(A和a,B和b)是否符合自由组合定律,两个研究小组分别做了如下实验:
①第一研究小组选用了上述F1做亲本,和长形南瓜杂交.若后代表现型与比例为扁盘形:球形:长形=1:2:1,则说明两对基因的遗传符合自由组合定律.
②第二研究小组选用了上述F1做亲本,让其自交,若后代表现型及比例为扁盘形:球形:长形=9:6:1,则说明两对基因的遗传符合自由组合定律.
(3)若两对基因的遗传符合自由组合定律,另取两个亲本进行杂交实验,子代出现了扁盘形、球形、长形三种表现型,且扁盘形:球形:长形=3:4:1,则杂交实验中亲本的基因型可能为Aabb×AaBb或aaBb×AaBb若取子代中的扁盘形南瓜随机交配,产生的后代表现型及比例为扁盘形:球形:长形=24:11:1.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

1.如图表示某些植物激素对幼苗生长的调节作用.图中A、B表示不同的植物激素.下列说法正确的是(  )
A.A激素的存在是导致种子休眠的原因
B.B激素促进果实发育,可用于香蕉的催熟
C.由图可知,B激素是导致生长素作用两重性的原因之一
D.据图可以推断出a浓度低于b浓度

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科目:高中生物 来源:2015-2016山西忻州一中高三上学期第一次考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列各项利用了细胞呼吸原理的是

①真空包装水果可延长保存期

②酸奶的制作

③利用葡萄、粮食和酵母菌酿酒

④温室大棚适当增加二氧化碳、肥料提高光合速率

A.②③④ B.①②③

C.①③ D.①③④

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下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是

A.DNA聚合酶

B.烟草花叶病毒

C.ATP D.

B.淋巴细胞中的线粒体

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科目:高中生物 来源:2015-2016湖北荆州中学高一上学期10月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

如图所示为某20肽,其中含天门冬氨酸4个,分别位于第5、6、15、20位;肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键,肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键,下列相关( )

A.该20肽含有肽键数为20个

B.该20肽游离的氨基和羧基各为1个和5个

C.肽酶X完全作用后产生的多肽共含有氨基酸18个

D.肽酶Y完全作用后产生的多肽中氧原子数目比20肽少4个

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