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实验研究pH对酶活性的影响,准备5支含有等量人体某种酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白块,试管均置于25 ℃室温条件下,将各试管蛋白块消失的时间记录于下表:

酶溶液的pH
1
2
3
4
5
蛋白块消失的时间(min)
13
9
11
45
>60
(1)该实验中酶活性最强时的pH是     
(2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是     
(3)请以2种方法改进实验,使实验在更短的时间内完成。①          
(4)在人体消化道中,能分泌本实验中酶的部位是     
(5)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用,还应对实验进行什么设计?     


(1)2    (2)酶活性越大,蛋白质分解越快,蛋白块消失的时间越短  
(3)方法Ⅰ:将温度由25℃提高至大约37℃。
方法Ⅱ:将原题中正方体蛋白块处理得更小(如切成0.5×0.5×0.5="0.125" cm3)
(4)胃(小肠不可,因pH与题意不符) 
(5)另增加一个试管,放入等量的清水、蛋白块,并将pH调得适当,作对照。

解析

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2015届江苏省江都市高一下学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

实验研究pH对酶活性的影响,准备5支含有等量人体某种酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白块,试管均置于25 ℃室温条件下,将各试管蛋白块消失的时间记录于下表:

酶溶液的pH

1

2

3

4

5

蛋白块消失的时间(min)

13

9

11

45

>60

(1)该实验中酶活性最强时的pH是     

(2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是     

(3)请以2种方法改进实验,使实验在更短的时间内完成。①          

(4)在人体消化道中,能分泌本实验中酶的部位是     

(5)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用,还应对实验进行什么设计?     

 

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科目:高中生物 来源:2013学年吉林省长春市高一上学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

(10分)通过实验研究pH对酶活性的影响,准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白块,试管均置于25 ℃室温条件下,将各试管内蛋白块消失的时间记录于下表:

酶溶液的pH

1

2

3

4

5

蛋白块消失的时间(min)

13

9

11

45

>60

(1)酶活性最强时的pH是              。?

(2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是                                。?

(3)请用两种方法改进实验,使实验在更短的时间内完成。?

① _______       ______;②______        ______;

(4)在人体的消化道中,能分泌本实验中酶的部位是          。?

(5)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用,还应对实验进行如下的设计:

另增加一支试管,放入           ,并将        调节与上述试管相同,但不加    

(6)写出光合作用的总反应式:                           。(2分)

 

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科目:高中生物 来源:2013届浙江省浙东北三校高二第一学期期中考试生物试卷 题型:综合题

实验研究pH对酶活性的影响,准备5支含有等量人体某种酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白块,试管均置于25 ℃室温条件下,将各试管蛋白块消失的时间记录于下表:

酶溶液的pH

1

2

3

4

5

蛋白块消失的时间(min)

13

9

11

45

>60

(1)该实验中酶活性最强时的pH是     

(2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是     

(3)请以2种方法改进实验,使实验在更短的时间内完成。①           

(4)在人体消化道中,能分泌本实验中酶的部位是     

(5)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用,还应对实验进行什么设计?     

 

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科目:高中生物 来源:2013届四川省攀枝花市高一12月月考生物试卷 题型:综合题

实验研究pH对酶活性的影响,准备5支含有等量人体蛋白酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白块,试管均置于25 ℃室温条件下,将各试管蛋白块消失的时间记录于下表:

酶溶液的pH

     1       2       3        4        5

蛋白块消失的时间(min)

     13      9       11      45      >60

(1)酶活性最强时的pH是_________。

(2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是_________。

(3)请以2种方法改进实验,使实验在更短的时间内完成。

(4)在人体消化道中,能分泌本实验中酶的部位是_________。

(5)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用,还应对实验进行什么设计?

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