Question

下列物质中都属于蛋白质的一组是（　　）

• A、性激素、生长激素、纤维素
• B、解旋酶、抗体、胰岛素?
• C、血红蛋白、胆固醇、维生素
• D、载体、抗体、维生素D

Answer 1

考点：蛋白质在生命活动中的主要功能

专题：

分析：蛋白质是生命活动的主要承担者，有的蛋白质是细胞和生物体的重要结构物质，有的蛋白质据运输功能，如血红蛋白和载体蛋白；有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶是蛋白质；有的蛋白质据调节机体生命活动的功能，如胰岛素等蛋白质类的激素；有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．

解答： 解：A、性激素属于脂质类物质、纤维素属于多糖，A错误；
B、解旋酶、抗体、胰岛素都是蛋白质，B正确；
C、胆固醇、部分维生素属于脂质，C错误；
D、维生素D不是蛋白质，属于脂质，D错误．
故选：B．

点评：对于蛋白质结构和功能的多样性理解，把握知识的内在联系是解题的关键．