Question

“苏丹红I号”事件再次引起人类思考食品的安全性问题，苏丹红染色剂的降解产物可使人体致癌，从变异的来源看这属于

1. A.
   化学致癌因子
2. B.
   生物致癌因子
3. C.
   基因突变
4. D.
   基因重组

Answer 1

C
苏丹红染色剂的降解产物是化学物质，属于化学致癌因子，引起变异的来源是基因突变。