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    12．某50肽中有丙氨酸（R基为-CH3）2个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图）得到几种不同有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在．下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述正确的是（　　）
    A．肽键数目减少2个B．氢原子数目增加6个
    C．氨基和羧基分别增加4个D．氧原子数目增加2个

    分析 根据题意和图示分析可知：50肽是由50个氨基酸形成的，至少有1个氨基和一个羧基，共49个肽键，将2个丙氨酸去掉后，形成两条肽链和3个氨基酸，肽键数目减少4个，氨基和羧基分别增加4个；该过程中肽键数目减少4个，需要消耗4分子水，氢原子数目增加8个，氧原子数目增加4个．

    解答 解：A、根据图示，五十肽是条多肽链，含有50-1=49个肽键．如果将其中的2个丙氨酸去掉后，就形成两条多肽链和3个氨基酸，则肽键数=47-2=45，因此肽键数减少了4个，A错误；
    B、由于减少了4个肽键，相当于多增加了4个水分子，因此氢原子数目增加了8个，B错误；
    C、一条肽链变成二条肽链，氨基和羧基各增加1个，而两个丙氨酸也含有2个氨基和羧基，加上第50位的氨基酸，故氨基和羧基分别增加4个，C正确；
    D、由于减少了4个肽键，相当于多增加了4个水分子，因此氧原子数目增加了4个，D错误．
    故选：C．

    点评 本题考查蛋白质结构的知识．意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字等表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．下列对有关实验的叙述，正确的是（　　）
    A．可以用韭菜直接做还原糖的鉴定实验
    B．在观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，可选用洋葱鳞片叶内表皮细胞做实验材料，甲基绿使RNA呈绿色，吡罗红使DNA呈红色
    C．黑藻细胞中有线粒体能进行有氧呼吸；有叶绿体可用来观察细胞质流动
    D．用高倍镜观察线粒体时用到的染液为健那绿染液，染色后细胞死亡不再进行有氧呼吸，线粒体被染成蓝绿色

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．关于细胞核结构和功能的叙述，正确的是（　　）
    A．核仁与某种DNA的合成以及核糖体的形成有关
    B．不同细胞的细胞核数量和结构都是相同的
    C．核孔是RNA和蛋白质等大分子物质出入细胞核的通道
    D．染色质和染色体是不同的物质

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    20．下列关于神经兴奋的产生、传导和传递的叙述，正确的是（　　）
    A．神经元细胞膜外Na+的内流是形成静息电位的基础
    B．兴奋在反射弧中的传导是双向的
    C．神经纤维的兴奋以局部电流的方式在神经元之间单向传递
    D．神经递质与突触后膜上的受体结合，也可能抑制下一神经元

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    7．如图中过程①和过程②分别表示人体细胞内二种生物大分子的合成过程，A和B是两种细胞器．请回答下列问题：

    （1）结果A和B的名称依次叫内质网、高尔基体．
    （2）图中过程①是转录，此过程既需要核糖核苷酸作为原料，还需要能与基因上的启动子结合的RNA聚合酶进行催化．
    （3）若图中过程②合成的多肽链中有一段氨基酸序列为“-丝氨酸-谷氨酸-”所需丝氨酸和谷氨酸的tRNA上的反密码子分别为AGA、CUU，则物质a中对应的模板链碱基序列为-AGACTT-．
    （4）人体不同组织细胞的相同DNA进行过程①时启用的起始点不完全相同（在“都相同”、“都不同”、“不完全相同”中选择），其原因是不同组织细胞中基因进行选择性表达．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列有关说法，不正确的是（　　）
    A．在有丝分裂间期，DNA和染色体复制并加倍
    B．在一个细胞周期中，DNA的复制和中心粒的倍增可能发生在同一时期
    C．有丝分裂后期不会出现基因重组
    D．细胞分化意味着不同细胞内合成了功能不同的特异性蛋白质

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．下列反应中按能量释放的多少排列应是（按第一反应物均为1mol计算）（　　）
    ①CH3COOH+O2→CO2+H2O；
    ②C6H12O6+O2→CO2+H2O；
    ③ATP→ADP+Pi；
    ④C6H12O6→CH3COCOOH．
    A．①②③④B．②④①③C．④②①③D．②①④③

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．葡萄是“四大水果”之一，不但营养丰富、用途广泛，还有美容养颜，抗衰老的功效．某兴趣小组对葡萄进行了以下实验，请根据所学知识回答下列问题．
    （1）葡萄皮中的红色素是常用的食用色素之一．提取红色素采用的方法是萃取法．
    （2）为了纯化获得葡萄皮上的酵母菌，在微生物的实验室培养过程中，常用的接种方法是稀释涂布平板法和平板划线法，关键是防止杂菌污染（无菌技术或无菌技术），因此需对培养基进行高压蒸汽灭菌处理．
    （3）在添加菌种和溶液时，容器中需留出大约$\frac{1}{3}$的空间，其目的是在有氧条件下，使酵母菌迅速繁殖，增加数量，在发酵后期接种醋酸杆菌后改变温度和氧气条件，会产生果醋．
    （4）葡萄籽中含有的胶原蛋白具有抗氧化、延缓衰老的功效．要分离这种胶原蛋白常用电泳技术，影响该技术效果的因素主要有蛋白质分子的蛋白质分子量、带电性质（或电荷数量）和形状等．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．关于真核细胞的呼吸，正确的是（　　）
    A．无氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不属于氧化反应
    B．水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度
    C．无氧呼吸的酶存在于细胞质基质
    D．有氧呼吸三个阶段的场所分别是细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质

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