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    11．下列有关生物体中蛋白质的叙述正确的是（　　）
    A．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质
    B．马铃薯块茎提取液中可检测出蛋白质
    C．蛋白质的多样性取决于氨基酸中R基的多样性
    D．分子结构中有氨基和羧基的化合物就是构成蛋白质的氨基酸

    分析 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，蛋白质多样性与组蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，蛋白质结构多样性决定功能多样性．

    解答 解：A、精瘦肉中含量最多的化合物是水，A错误；
    B、马铃薯块茎提取液中可检测出蛋白质，B正确；
    C、蛋白质的多样性取决于氨基酸的种类、数量、排列顺序和蛋白质的空间结构，C错误；
    D、分子结构中有氨基和羧基的化合物并不一定就是构成蛋白质的氨基酸，D错误．
    故选：B．

    点评 本题考查了蛋白质结构的有关知识，要求考生识记蛋白质是含量最多的有机化合物；掌握蛋白质结构多样性的原因；掌握氨基酸的结构特点等，属于基础题．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．为研究油菜素内酯（BR）在植物向性生长中对生长素（IAA）的作用，科研人员以拟南芥为材料进行了如下实验．
    （1）BR作为植物激素，与IAA共同调节植物的生长发育．
    （2）科研人员在黑暗条件下用野生型和BR合成缺陷突变体拟南芥幼苗进行实验，三组幼苗均水平放置，其中一组野生型幼苗施加外源BR，另外两组不施加，测定0～14h内三组幼苗胚轴和主根的弯曲度，结果如图所示．

    ①上述实验均在黑暗条件下进行，目的是避免光照对向性生长的影响．
    ②由实验结果可知，主根和胚轴弯曲的方向相反．施加外源BR的野生型幼苗的胚轴、主根在4h时就可达到最大弯曲度，BR合成缺陷突变体的最大弯曲度形成的时间较其他两组延迟，说明BR促进胚轴和主根的向性（弯曲）生长．
    （3）IAA可引起G酶基因表达，G酶可催化无色底物生成蓝色产物．科研人员将转入G酶基因的野生型和BR合成缺陷突变体植株主根用含有无色底物的溶液浸泡一段时间后，观察到，野生型植株主根的蓝色产物分布于分生区和伸长区，而BR合成缺陷突变体植株主根的蓝色产物仅分布于分生区，说明BR影响IAA的分布，推测BR能够促进IAA的极性运输．由于重力引起水平放置的幼苗主根中近地侧和远地侧IAA浓度不同，远地侧细胞伸长较快，根向地生长．
    （4）为验证上述推测，可进一步检测并比较野生型和BR合成缺陷突变体植株主根细胞中IAA极性运输载体基因（填“IAA合成基因”或“IAA极性运输载体基因”）的表达量，若检测结果是野生型植株主根细胞中该基因表达量高于BR合成缺陷突变体，则支持上述推测．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．下列模式图表示几种细胞器，有关说法不正确的是（　　） 
    A．具有双层生物膜的细胞器为c、e
    B．细胞器b、f不含磷元素
    C．绿色植物的细胞不一定都含有a、c、d、e、f
    D．a与植物细胞细胞壁的形成有关

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    20．如图所示为某高等生物细胞局部结构模式图．下列相关叙述不正确的是（　　）
    A．如果1代表Y染色体，则形成该细胞的场所是精巢
    B．该生物细胞中，染色体最多有8条
    C．要鉴定图中1的主要成分，理论上选用的鉴定试剂是双缩脲试剂和二苯胺
    D．如果a上某点有基因B，a′上相应位点的基因是b，发生这种变化的可能原因是基因突变

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    6．现代人群中糖尿病的发生率越来越高，成为人类健康“沉默的杀手”，其病因较多．请根据以下内容回答：
    （1）为验证胰岛素在血糖平衡调节过程中的作用，以正常小鼠每次注射药物前后症状的变化为观察指标．则对正常小鼠注射一定剂量的葡萄糖和胰岛素的顺序是胰岛素、葡萄糖．
    （2）糖尿病患者往往胰岛素分泌不足，组织细胞对葡萄糖的摄取、利用和储存发生障碍，表现出高血糖和尿糖等症状．
    （3）某些糖尿病患者是在感染了某病毒后患病的．分析得知：胰岛B细胞上的一些物质分子结构与病毒上的抗原分子结构相似，在机体细胞免疫中产生的效应T细胞对胰岛B细胞进行攻击，致其受损进而导致分泌的胰岛素减少，此种糖尿病属于自身免疫病．

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    16．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，下列实例中能反映该特点的是（　　）
    ①高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合　②变形虫能伸出伪足　③吞噬细胞吞噬病菌   ④分泌蛋白的运输过程  ⑤核糖体中合成的蛋白质进入到细胞核内．
    A．①②④B．②③④C．①②③⑤D．①②③④

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．在绿色植物的叶肉细胞中不会产生ATP的过程是（　　）
    A．需氧呼吸B．厌氧呼吸C．光反应D．碳反应

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    20．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（　　）
    A．甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
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    1．下列关于物质循环的叙述错误的是（　　）
    A．生产者、消费者与无机环境之间都可以直接进行碳循环
    B．物质循环是指物质在生物和无机环境之间反复出现、循环流动，且带有全球性
    C．物质循环沿着食物链、食物网进行
    D．物质循环过程中始终伴随着能量流动

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