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    将图5中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，相关操作不正确的是                              （  ）

    A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a

    B.经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况

    C.实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查

    D.改装时可将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通

     

    【答案】

    B

    【解析】

    试题分析：酵母菌是兼性厌氧微生物，因此探究酵母菌的呼吸方式时需要打开阀a，故A正确；管口3可用来检测酒精，但是检测二氧化碳需要管口2，故B错，D正确；实现开始时需要对整个装置的气密性进行检测，故C正确。

    考点：本题主要考查微生物发酵，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

     

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    下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：

    （1）请将图1中的实验流程补充完整。
    （2）冲洗的主要目的是____________，冲洗应特别注意不能____________，以防止菌种的流失。
    （3）图2中的充气口在____________时关闭，在____________时连接充气泵，并不断向内____________。
    （4）排气口在果酒发酵时排出的气体是由____________产生的____________，在果醋发酵时排出的是________________________________________________。
    （5）从细胞核的构造看，酵母菌属于____________生物，醋酸菌属于____________生物。用________________________染料使染色体着色，发现一个酵母菌细胞核中有17条染色体，该酵母菌是____________倍体。
    （6）葡萄酒呈现红色的原因是________________________________________________，重铬酸钾在酸性条件下与酒精的颜色反应为____________色。

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    下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。请据图回答下列问题。

    图1　　　　　　　　　　图2
    (1)请将图1中的实验流程补充完整。
    (2)冲洗的主要目的是______，冲洗应特别注意不能______，以防止菌种的流失。
    (3)图2中的充气口在______时关闭，在______时连接充气泵，并不断向内______。
    (4)排气口在果酒发酵时排出的气体是由______产生的______，在果醋发酵时排出的是_______________________________________________。
    (5)从细胞核的构造看，酵母菌属于______生物，醋酸菌属于______生物。用____________染液使染色体着色，发现一个酵母菌细胞核中有17条染色体，该酵母菌是______倍体。
    (6)葡萄酒呈现红色的原因是____________________，重铬酸钾在酸性条件下与酒精的颜色反应为______色。

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    科目：高中生物 来源：2012年人教版高中生物选修1 1.1果酒和果醋的制作练习卷（解析版） 题型：综合题

    下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。请据图回答下列问题。

    图1　　　　　　　　　　图2

    (1)请将图1中的实验流程补充完整。

    (2)冲洗的主要目的是______，冲洗应特别注意不能______，以防止菌种的流失。

    (3)图2中的充气口在______时关闭，在______时连接充气泵，并不断向内______。

    (4)排气口在果酒发酵时排出的气体是由______产生的______，在果醋发酵时排出的是_______________________________________________。

    (5)从细胞核的构造看，酵母菌属于______生物，醋酸菌属于______生物。用____________染液使染色体着色，发现一个酵母菌细胞核中有17条染色体，该酵母菌是______倍体。

    (6)葡萄酒呈现红色的原因是____________________，重铬酸钾在酸性条件下与酒精的颜色反应为______色。

     

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    科目：高中生物 来源：2010届陕西省宝鸡市高三二模理综测试生物卷 题型：综合题

    下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：

       （1）请将图1中的实验流程补充完整。

       （2）冲洗的主要目的是____________，冲洗应特别注意不能____________，以防止菌种的流失。

       （3）图2中的充气口在____________时关闭，在____________时连接充气泵，并不断向内____________。

       （4）排气口在果酒发酵时排出的气体是由____________产生的____________，在果醋发酵时排出的是________________________________________________。

       （5）从细胞核的构造看，酵母菌属于____________生物，醋酸菌属于____________生物。用________________________染料使染色体着色，发现一个酵母菌细胞核中有17条染色体，该酵母菌是____________倍体。

       （6）葡萄酒呈现红色的原因是________________________________________________，重铬酸钾在酸性条件下与酒精的颜色反应为____________色。

     

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