Question

在制作泡菜时水封罐盖，是为了

1. A.
   抑制有氧呼吸
2. B.
   促进有氧呼吸
3. C.
   抑制无氧呼吸
4. D.
   促进无氧呼吸

Answer 1

A
导解：制作泡菜要利用乳酸菌发酵。