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    7．如图是从土壤中筛选分解尿素细菌的过程，请回答下列问题．

    （1）图中选择培养基应以尿素为唯一氮源；鉴别培养基还需添加酚红作指示剂，分解尿素细菌在该培养基上生长一段时间后，其菌落周围的指示剂将变成红色．
    （2）土壤中的细菌将尿素分解为氨之后，才能被植物利用，土壤中的细菌之所以能将尿素分解，是因为细菌能合成脲酶．
    （3）制备实验所需的培养基时，在各成分都溶化后和分装前，要进行的是调整pH和灭菌，对培养基进行灭菌的常用方法是高压蒸汽灭菌．倒平板时要待平板冷凝后，将平板倒置，其主要原因是防止培养皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染．
    （4）在5个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为105的土壤样品溶液0.1ml，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为191、16、326、173和182．该过程采取的接种方法是稀释涂布平板法，每克土壤样品中的细菌数量为1.82×108个；与血细胞计数板相比，此计数方法测得的细菌数目较少（填“多”或“少”）．

    分析 1、培养基选择分解尿素的微生物的原理：培养基的氮源为尿素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作为氮源．缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生长发育繁殖，而受到抑制，所以用此培养基就能够选择出分解尿素的微生物．
    2、鉴定分解尿素的细菌：细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够产生脲酶，并分解尿素．
    3、微生物常见的接种的方法
    ①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养．在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落．
    ②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落．
    4、统计菌落数目的方法
    （1）显微镜直接计数法
     ①原理：利用特定细菌计数板或血细胞计数板，在显微镜下计算一定容积的样品中微生物数量；②方法：用计数板计数； ③缺点：不能区分死菌与活菌．
    （2）间接计数法（活菌计数法）
     ①原理：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌．通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌．
    ②操作
    a、设置重复组，增强实验的说服力与准确性．
    b、为了保证结果准确，一般选择菌落数在30～300的平板进行计数．
    ③计算公式：每克样品中的菌株数=（c÷V）×M，其中c代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数，V代表涂布平板时所用的稀释液的体积（mL），M代表稀释倍数．

    解答 解：（1）能合成脲酶的细菌才能分解尿素．配制以尿素为唯一氮源的培养基，能够生长的细菌就是能分解尿素的细菌．分解尿素的细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够分解尿素．
    （2）分解尿素的细菌合成的脲酶将尿素分解成氨．
    （3）制备实验所需的培养基时，在各成分都溶化后和分装前，要进行的是调整pH和灭菌，培养基用高压蒸汽进行灭菌．倒平板时防止培养皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染，因此要待平板冷凝后，将平板倒置．
    （4）用于计数细菌菌落数的常用方法是稀释涂布平板法，统计的菌落数应介于30～300之间，故选择细菌菌落数为191、173和182的平板计数．每克该土壤样品中的菌落数对应的应该是每毫升菌液中的细菌数目，所以每克该土壤样品中的菌落数为$\frac{\frac{191+173+182}{3}}{\frac{10}{100}}×1{0}^{5}$=1.82×108个．由于两个或多个细菌连接在一起时，往往统计的是一个菌落，所以用此计数方法测得的细菌数较少．
    故答案为：
    （1）尿素     酚红     红
    （2）氨     脲酶
    （3）调整pH     高压蒸汽灭菌     防止培养皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染
    （4）稀释涂布平板法     1.82    少

    点评 本题考查微生物的分离和培养等知识，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

    练习册系列答案
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    20．动物细胞培养条件较为复杂，下列说法中不正确的是（　　）
    A．为了确保无菌，通常要在培养液中加入一定量的抗生素
    B．所用培养基一般是合成培养基
    C．通入一定量的二氧化碳是为了提供碳源
    D．培养温度与动物的体温相近

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    1．下列关于构成生物体的元素和化合物的叙述中，不正确的是（　　）
    A．C、H、O、N、P、S是组成生物体的主要元素
    B．人体缺铁会影响正常的有氧呼吸
    C．磷酸盐是合成DNA、脂肪等物质的原料
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    15．回答下列有关植物光合作用的问题．
    生活在干旱环境的景天科植物A有一个很特殊的CO2同化方式．夜间：气孔开放，吸收的CO2生成苹果酸储存在液泡中，如图1所示；白天：气孔关闭减少水分散失，液泡中的苹果酸经脱羧作用释放CO2用于光合作用，如图2所示．十字花科植物B的CO2同化过程如图3所示．

    （1）图2、图3所示叶绿体中的物质变化过程是光合作用的暗反应阶段，该阶段的能量变化是C．
    A．光能→电能                           B．电能→活跃化学能
    C．活跃化学能→稳定化学能               D．稳定化学能→活跃化学能
    （2）白天，影响植物A光合作用强度的外界环境因素有①、②、④．
    ①温度      ②光照强度       ③CO2浓度      ④水分     ⑤叶绿素含量
    （3）白天，植物A进行光合作用所需的CO2的来源有苹果酸脱羧作用释放的CO2和呼吸作用产生的CO2．夜晚，植物A能吸收CO2，却不能合成C6H12O6的原因是 无光照，暗反应缺乏由光反应产生的ATP和NADPH．
    （4）在上午10：00点时，突然降低环境中CO2浓度后的一小段时间内，植物A和植物B细胞中C3含量的变化分别是B．
    A．不变、不变       B．不变、下降        C．不变、上升       D．下降、不变．

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    2．如图为光合作用过程示意图．据图回答下列问题：
    （1）③过程进行的场所是叶绿体基质．
    （2）在光合作用中，光反应能为暗反应提供ATP和[H] （填物质）．
    （3）图中的A、B分别指的光能、O2．
    （4）物质B参与细胞有氧呼吸的场所是线粒体内膜．
    （5）Mg2+是合成叶绿素的必需元素，Mg2+通过细胞膜的方式是主动运输，细胞外的Mg2+进入叶绿体至少穿过3层膜．

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    12．据“科技前沿”报道，某研究团队发现，磷酸腺苷活化蛋白激酶（AMPK）能改变大脑神经肽分子的属性，从而对食欲进行调节．研究证实，AMPK通过一种类似自噬作用的机制，实现血糖浓度的调节，若血液中糖类浓度低下，AMPK的活性将增强，从而加强自噬作用，自噬作用能淸除降解细胞内受损伤和衰老的细胞器，以及不需要的细胞组分（包括神经肽）．下列相关叙述错误的是（　　）
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    19．图A是某细胞有丝分裂的一个细胞周期中核内DNA相对数目（假设正常体细胞的染色体数目为2N）的变化曲线，图B是该细胞分裂的一个时期图象，图C是某些时期细胞中染色体、染色单体与核DNA的数目关系，请分析相关图形并回答问题：

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    D．分泌小泡是细胞内具有双层膜的结构

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    14．生物技术实践与人们的生产生活密切相关．回答下列问题：
    （1）制作葡萄酒温度控制在18～25℃，生产酸奶常用的菌种是乳酸杆菌，鲜牛奶消毒常用巴氏消毒法．
    （2）从土壤中分离能够分解尿素的细菌，一般从富含有机质的土壤表层取样，采用以尿素为唯一氮源的培养基进行培养，并加入酚红指示剂进行鉴别．利用稀释涂布平板法统计样品中活菌数目，设置对照的主要目的是排除实验组中非测试因素（无关变量）对实验结果的影响，提高实验的可信度．
    （3）胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，还广泛地用作食品、饮料等的添加剂．根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，可以用萃取法来提取胡萝卜素．萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度等条件的影响．

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