Question

17．下列关于细胞工程的叙述，错误的事（　　）

• A． 植物细胞表现出全能性的必要条件是．脱离母体后给予适宜营养和外界条件
• B． 运用植物组织培养技术，可以培育或生产出细胞产物--生物碱、无病毒植物、人工种子
• C． 植物体细胞杂交使用果胶酶和纤维素酶，动物细胞融合使用的酶为胰蛋白酶或胶原蛋白酶
• D． 将成熟筛管细胞核移植到去核的卵细胞内可经过组织培养得到新植株，体现了植物细胞具有全能性

Answer 1

分析 1、细胞的全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整植株的潜能；生物体的每一个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质，都有发育成为完整个体所必需的全部基因；在生物体内，由于基因的选择性表达，细胞不能表现出全能性，而是分化成为不同的组织器官．
2、植物细胞表现全能性的条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）．
3、植物体细胞杂交和动物细胞融合的比较：

项目	细胞融合原理	细胞融合方法	诱导手段	用途
植物体细胞杂交	细胞膜的流动性，（细胞的全能性）	去除细胞壁后诱导原生质体融合	离心、电刺激、聚乙二醇等试剂诱导	克服远缘杂交不亲和，获得杂交植株
动物细胞融合	细胞膜的流动性	使细胞分散后，诱导细胞融合	离心、电刺激、聚乙二醇、灭活病毒等试剂诱导	制备单克隆抗体的技术之一

4、用途：
（1）微型繁殖
微型繁殖就是用于快速繁殖优良品神的植物组织培养技术，也叫快速繁殖技术．繁殖过程中的分裂方式是有丝分裂，亲、子代细胞内DNA不变，所以能够保证亲、子代遗传特性不变．
（2）作物脱毒
作物脱毒是利用茎尖、根尖等无毒组织，进行微型繁殖，所获幼苗是无毒的．
（3）人工种子：通过组织培养技术，可把植物组织的细胞培养成在形态及生理上与天然种子胚相似的胚状体，也叫作体细胞胚．这种体细胞胚有于叶、根、茎分生组织的结构．科学家把体细胞胚包埋在胶囊内形成球状结构，使其具备种子机能．所以，人工种子是一种人工制造的代替天然种子的颗粒体，可以直接播种于田间．
①制作方法：人工种子是利用植物组织培养获得胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等，然后包上人工种皮就形成了人工种子，如图：
②优点：可使在自然条件下不结实或种子昂贵的植物得以繁殖；保持亲本的优良性状，因该过程为无性繁殖；节约粮食，减少种子的使用；可以控制添加一些物质，如除草剂、农药、促进生长的激素、有益菌等． 周期短，易储存和运输，不受气候和地域的限制．
（4）细胞产物的工厂化生产：从人工培养的愈伤组织细胞中提取某种成分，如紫草素、香料等．

解答 解：A、植物细胞表现出全能性的条件是①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等），②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素），A正确；
B、用植物组织培养技术能培育或生产出无病毒植物、人工种子、细胞产物--生物碱等，B正确；
C、植物体细胞杂交过程中才需要用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁；动物细胞培养过程中，常用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理组织块，C正确；
D、成熟筛管细胞没有细胞核，D错误．
故选：D．

点评 本题主要考查学生对植物组织培养和植物体细胞杂交技术的相关知识的记忆和理解能力．植物组织培养技术已经得到广泛应用，包括：植物繁殖的新途径（如微型繁殖、作物脱毒、人工种子）、作物新品种的培育（如单倍体育种、突变体的应用）、细胞产物的工厂化生产（如从培养的红豆杉细胞中提取抗肿瘤药物紫杉醇）．