Question

9．尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用．生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，同学们试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用，设计了以下实验，并初步筛选到能降解尿素的细菌（目的菌）．培养基成分如表所示．请分析回答问题：

KH2PO4	1.4g
Na2HPO4	2.1g
MgSO4•7H2O	0.2g
葡萄糖	10g
尿素	1g
琼脂	15g
将上述物质溶解后，用自来水定容到1000mL

（1）培养基中加入尿素的目的是筛选目的菌，这种培养基属于选择培养基．
（2）分离培养细菌时必须进行无菌操作，包括培养基和各种器皿都必须是无菌的，常用的灭菌方法有高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌和干热灭菌．
（3）将土壤样品经过梯度稀释后，涂布在培养基平板上，若培养基中存在有分解尿素的细菌，细菌合成的脲酶将尿素分解为氨使pH增高，使其菌落周围会出现红色环带．

Answer 1

分析 1、培养基按功能分：

种类	制备方法	特征	用途
选择培养基	培养基中加入某种化学成分	根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选率	加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌
鉴别培养基	加入某种试剂或化学药品	依据微生物产生的某种代谢产物与培养基中特定试剂或化学药品反应，产生明显的特征变化而设计	鉴别和区分菌落相似的微生物伊红和美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌

2、消毒和灭菌

	消毒	灭菌
概念	使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包芽孢和孢子）	使用强烈的理化因素杀死物体内外所用的微生物（包括芽孢和孢子）
常用方法	煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法	灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌
适用对象	操作空间、某些液体、双手等	接种环、接种针、玻璃器皿、培养基等

解答 解：（1）该实验的目的是筛选到能高效降解尿素的细菌，因此培养基中加入尿素的目的是筛选出能高效降解尿素的细菌（目的菌），不能分解尿素的细菌将因缺少氮源无法生长繁殖，因此从功能上看，该培养基属于选择培养基．
（2）在培养微生物的实验中，常用的灭菌方法有高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌、干热灭菌．
（3）分解尿素的细菌可以把尿素分解成氨，氨溶于水使溶液pH升高，使其菌落周围会出现红色环带．
故答案为：
（1）筛选目的菌   选择      
（2）干热灭菌          
（3）氨

点评 本题考查微生物分离和培养，要求考生识记培养基的种类、组成成分及功能；识记无菌技术等，能结合所学的知识准确答题．