分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构通式是 ,即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢和一个R基,氨基酸的不同在于R基的不同.
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链,而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基(-COOH )和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接,同时脱出一分子水的过程;连接两个氨基酸的化学键是肽键,其结构式是-CO-NH-;氨基酸形成多肽过程中的相关计算:肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数,游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数,至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数,氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数.
3、蛋白质结构多样性的直接原因:构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别.
4、蛋白质是生命活动的主要承担者,蛋白质的结构多样,在细胞中承担的功能也多样:①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分,如肌肉蛋白;②有的蛋白质具有催化功能,如大多数酶的本质是蛋白质;③有的蛋白质具有运输功能,如载体蛋白和血红蛋白;④有的蛋白质具有信息传递,能够调节机体的生命活动,如胰岛素;⑤有的蛋白质具有免疫功能,如抗体.
5、结合氨基酸的结构通式分析题图中d、e、f、g四种分子的结构式:
题图中的d物质是构成蛋白质的氨基酸,其R基是-CH2-COOH;
题图中的e物质分子中的氨基和羧基没有连在同一个碳原子上,不是构成蛋白质的氨基酸;
题图中的f物质是构成蛋白质的氨基酸,其R基是-CH3;
题图中的g物质是构成蛋白质的氨基酸,其R基是-CH2-OH.
解答 解:(1)由以上分析知,题图中的d、e、f、g四种分子中,d、f、g是构成生物体内蛋白质的分子物质(氨基酸).
(2)两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做脱水缩合,两个氨基酸经脱水缩合反应会生成一个水分子和一个二肽分子;图是其中的一种产物的结构式(二肽),方框内是连接两个氨基酸的肽键,肽键的结构式是-CO-NH-.
(3)由以上分析知,上述d、e、f、g四种分子中,可用于合成多肽的是d、f、g三个,用这三个类型的氨基酸作为原料,最多可合成四肽的种类为3×3×3×3=34=81种,在这些四肽中,由4个d分子形成的四肽分子含有的羧基最多、其数量=肽链数+(4个d分子的)R基中含有的羧基数=1+4=5个,由4个f分子形成的四肽分子中含有的氧原子数最少、其数量=各氨基酸(4个f)分子中含有的氧原子总数一脱去水分子数=4×2-(4-1)=5个.
(4)由以上分析知,蛋白质分子具有免疫、催化、运输、信息传递等功能.
故答案为:
(1)d、f、g
(2)脱水缩合 水 二肽-CO-NH-
(3)81 5 5
(4)免疫 催化
点评 本题结合四种分子的结构式,考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识,考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸脱水缩合的过程和蛋白质的功能、掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键.
科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 叶肉细胞内液泡和叶绿体含有色素 | |
B. | 内质网是蛋白质加工、分类和包装的“车间” | |
C. | 线粒体与细胞核都是具有两层膜的细胞器 | |
D. | 核糖体都附着在内质网上 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 不可能产生有性生殖细胞 | |
B. | 体细胞中只含有一个染色体组 | |
C. | 体细胞中不可能含有形态、大小相同的染色体 | |
D. | 体细胞中含有控制本物种生长发育的全部遗传信息 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 该细胞是初级精母细胞或初级卵母细胞 | |
B. | 该细胞可产生3种基因型的配子 | |
C. | 基因a是姐妹染色单体间互换片段产生的 | |
D. | A与a、B与b同时分离进入不同的子细胞 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
待检物质 | 试剂 | 颜色反应 |
蛋白质 | 双缩脲 | ③ |
油脂 | ② | 橘黄色 |
① | 本尼迪特试剂 | 红黄色 |
A. | 淀粉、苏丹III、橘黄色 | B. | 蔗糖、苏丹III、橘黄色 | ||
C. | 还原糖、苏丹III、紫色 | D. | 核酸、苏丹III、紫色 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 所有的细胞都具有核被膜 | |
B. | 核膜是一种选择透过性膜 | |
C. | 核被膜是由一层单位膜构成的,外面附有大量的核糖体 | |
D. | 核被膜上有核孔,所有的物质都只能通过核孔进出细胞核 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 更多种类的丙是与甲相互交换物质的 | |
B. | 如果甲与乙之间的水分交换失去平衡,可能会引起组织水肿 | |
C. | 淋巴不仅可以调节甲与乙之间的水分平衡,而且能将甲中少量的蛋白质运回乙 | |
D. | 图中乙的CO2浓度最高 |
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年河北省高二八月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
下列不可能促进胰岛B细胞合成分泌胰岛素的是( )
A.肝糖原合成增加
B.胰高血糖素含量升高
C.下丘脑通过有关神经传来的兴奋
D.血糖含量升高
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