Question

11．图甲表示某酶促反应过程，图乙表示图甲的反应过程中有关物质浓度随时间变的曲线（物质a的起始浓度为10mmol/L）．下列叙述不正确的是 （　　）

• A． 物质a可以是麦芽糖但不可以是乳糖
• B． 曲线④表示在某实验条件下物质a在2分钟时间内完全分解
• C． 若曲线①②③表示不同温度下酶促反应速率，则曲线①温度一定低于曲线②和③
• D． 若曲线①②③表示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线①酶浓度高于曲线②和③

Answer 1

分析 1、分析图甲：b在化学反应前后数量和化学性质不变，b表示酶，a代表反应底物，c表示生成物．
2、分析图乙：①②③可表示生成物c的浓度随时间变化的曲线，反应速率与时间成反比，可知酶促反应速率①＞②＞③，④可表示反应底物b的浓度随时间变化的曲线．

解答 解：A、一分子麦芽糖可水解形成2分子的葡萄糖，一分子蔗糖水解后形成一分子的葡萄糖和一分子的果糖，由图甲可知，物质a水解为两个相同的物质c，A正确；
B、由分析知，图甲中的a是反应底物（a的起始浓度为10mmol/L），而乙图曲线④中物质的起始浓度为10mmol/L，2 min时浓度降为0，说明在该实验条件下物质物质a在2min内可被完全水解，B正确；
C、若曲线①②③表示不同温度下酶促反应速率，其余反应条件相同，据图可知，曲线①②③反应速率依次下降，由于不知该酶的最适温度，故无法判断3条曲线所处温度的高低，C错误；
D、乙图曲线①②③中的酶促反应速率①＞②＞③，其它反应条件相同且适宜，酶促反应速率与酶浓度成正相关，若曲线①②③表示不同酶浓度下酶促反应速率，其余反应条件相同，则酶浓度①＞②＞③，即曲线①酶浓度高于曲线②和③，D正确．
故选：C．

点评 本题考查酶的作用机理和影响酶活性因素的相关知识，对酶的作用机理和影响酶活性的因素的识记和对题图的识别和判断是解题的关键．