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发酵工程是指采用________手段、利用微生物的________,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于________过程的新技术,其内容包括________的选育、________的配制、灭菌接种、________过程和产品的________等方面,其中,中心阶段是________。

答案:
解析:

现代工程技术,特定功能,工业生产,菌种,培养基,发酵,分离提纯,发酵过程


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相关习题

科目:高中生物 来源:2014届甘肃兰州一中高三上期期中考试生物卷(解析版) 题型:综合题

阅读如下材料:

材料甲:科学家将牛生长激素基因导入小鼠受精卵中,得到了体型巨大的“超级小鼠”;科学家采用农杆菌转化法培育出转基因烟草。

材料乙:T4溶菌酶在温度较高时易失去活性,科学家对编码T4溶菌酶的基因进行改造,使其表达的T4溶菌酶的第3位的异亮氨酸变为半胱氨酸,在该半胱氨酸与第97位的半胱氨酸之间形成了一个二硫键,提高了T4溶菌酶的耐热性。

材料丙:兔甲和兔乙是同一物种的两个雌性个体,科学家将兔甲受精卵发育成的胚胎移植到兔乙的体内,成功产出兔甲的后代,证实了同一物种的胚胎可在不同个体的体内发育。

回答下列问题:

(1)材料甲属于基因工程的范畴。将基因表达载体导入小鼠的受精卵中常用     法。构建基因表达载体常用的工具酶有                   。在培育转基因植物时,常用农杆菌转化法,使用农杆菌的原因是      (2分),农杆菌的作用是   (3分)。

(2)材料乙属于                工程范畴。该工程是指以分子生物学相关理论为基础,通过基因修饰或基因合成,对          进行改造,或制造一种             的技术。在该实例中,引起T4溶菌酶空间结构改变的原因是组成该酶肽链

            序列发生了改变。

(3)材料丙属于胚胎工程的范畴。胚胎移植是指将获得的早期胚胎移植到        种的、生理状况相同的另一个雌性动物体内,使之继续发育成新个体的技术。在材料丙的实例中,兔甲称为         体,兔乙称为        体。

 

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科目:高中生物 来源:2013年全国普通高等学校招生统一考试生物(新课标全国Ⅰ卷解析版) 题型:综合题

阅读如下材料:

材料甲:科学家将牛生长激素基因导入小鼠受精卵在,得到了体型巨大的“超级小鼠”;科学家采用农杆菌转化法培育出转基因烟草。

材料乙:T4溶菌酶在温度较高时易失去活性,科学家对编码T4溶菌酶的基因进行改造,使其表达的T4溶菌酶的第3位的异亮氨酸变为半胱氨酸,在该半胱氨酸与第97为的半胱氨酸之间形成了一个二硫键,提高了T4溶菌酶的耐热性。

材料丙:兔甲和兔乙是同一物种的两个雌性个体,科学家兔甲受精卵发育成的胚胎移植到兔乙的体内,成功产出兔甲的后代,证实了同一物种的胚胎课在不同个体的体内发育。

回答下列问题:

(1)材料甲属于基因工程的范畴。将基因表达载体导入小鼠的受精卵中常用         法。构建基因表达载体常用的工具酶有                      。在培育转基因植物是,常用农杆菌转化法,农杆菌的作用是                

(2)材料乙属于               工程范畴。该工程是指以分子生物学相关理论为基础,通过基因修饰或基因合成,对           进行改造,或制造一种             的技术。在该实例中,引起T4溶菌酶空间结构改变的原因是组成该酶肽链的             序列发生了改变。

(4)材料丙属于胚胎工程的范畴。胚胎移植是指将获得的早期胚胎移植到       种的、生理状况相同的另一个雌性动物体内,使之继续发育成新个体的技术。在资料丙的实例中,兔甲称为        体,兔乙称为       体。

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

发酵工程是指采用现代工程技术,利用微生物给人类生产有用的产品;回答下列有关发酵工程的问题:

(1)要高产、高质,首先是菌种的选育;目前最常用的育种方法是_________。

A.杂交育种 B.人工诱变育种  C.单倍体育种     D.多倍体育种

(2)发酵罐一般都有搅拌器,但在利用乳酸菌生产乳酸时不用,这是因为____________。在谷氨酸发酵中,搅拌器的作用是________________。

(3)实验室中有两瓶保存菌种的试管,一瓶是野生型,一瓶是胱氨酸依赖型(无胱氨酸不能生长),但标签脱落了,但试管上标签脱落,请根据它们的代谢特点设计实验方案加以鉴别。

实验步骤:第一步:在二个菌种的试管上分别标上1,2

以下步骤是:                           

结果预测及分析:                           

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科目:高中生物 来源: 题型:

发酵工程是指采用_____________手段,利用________的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。

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