Question

18．为研究生物酶与无机催化剂的催化效率，某同学进行了如下实验，相关分析错误的是（　　）

	1号试管	2号试管	3号试管
3%的过氧化氢溶液	10mL	10mL	10mL
氯化铁溶液			1滴
新鲜肝脏研磨液	1滴
煮沸冷却后的肝脏研磨液		1滴
气泡数量	很多	几乎没有	有气泡产生

• A． 实验设计遵循了对照原则
• B． 实验中有2个自变量，1个因变量
• C． 2号试管中无气泡的原因是过氧化氢已完全分解
• D． 在该实验中2号试管为空白对照组

Answer 1

分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答 解：A、实验设计遵循了对照原则，以无机催化剂为对照组，A正确；
B、实验中有2个自变量，即催化剂的种类和温度，1个因变量，即气泡的产生量，B正确；
C、2号试管中无气泡的原因是酶在高温下变性失活，失去了催化功能，C错误；
D、该实验中2号试管为空白对照组，D正确．
故选：C．

点评 本题主要考查酶促反应的原理、条件及相关实验，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度不大．