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    蛋白质可与某些试剂作用产生颜色反应，可用作蛋白质的______和______分析。常用的颜色反应有______和______。
    定性；定量；双缩脲；茚三酮反应
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：0110 期中题 题型：填空题

    某同学按下表所示制成临时装片进行有关实验。组别材料实验条件观察内容

    将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后，制成临时装片，放在显微镜下观察。请回答以下问题：
    (1)上述实验中需要的材料用具除显微镜外，还需刀片、镊子、滴管、吸水纸、____________；
    (2)A组实验的目的是____________，50%酒精的作用是____________；
    (3)B组实验的X染液是____________，显微镜下看到的线粒体是____________色；
    (4)在C组实验中，要选取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮，原因是____________；
    (5)在D组实验中显微镜下看不到质壁分离现象，原因是____________被破坏，失去了选择透过性。

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    科目：高中生物 来源：同步题 题型：实验题

    为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如下图所示。在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；判断实验步骤中画线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结果。
    (1)实验原理：蛋白质，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。
    (2)实验步骤：
    ①．将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，分别加入适量蒸馏水研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液；②．取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天后的蛋白质制备液；③在上述试管中各加入等量的，振荡均匀后，颜色变化。
    a：______________________________。
    b：______________________________。
    (3)实验结果：______________________。

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    科目：高中生物 来源：同步题 题型：实验题

    下面是某生物研究小组成员在完成蛋白质鉴定实验时所做的探究实验，据图作答：
    (1)本题实验组得到的结果应为_______________。
    (2)对照组1与实验组在操作上的区别是___________，这样做的目的是研究____________。
    (3)对照组2与实验组在操作上的区别是_____________________。

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    科目：高中生物 来源：同步题 题型：单选题

    糖尿病在现代社会中的发病率越来越高。为了检测人体尿液中是否含有葡萄糖，可选用的试剂是
    [     ]
    A．斐林试剂
    B．苏丹Ⅲ染液
    C．龙胆紫溶液
    D．碘液

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    科目：高中生物 来源：同步题 题型：单选题

    在检测生物组织的糖类、脂肪和蛋白质的实验中，需要加热的是
    [     ]
    A．脂肪的鉴定
    B．蛋白质的鉴定
    C．淀粉的鉴定
    D．还原糖的鉴定

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    科目：高中生物 来源：同步题 题型：单选题

    向盛有一定淀粉溶液的试管中加入适量的唾液淀粉酶，37℃水浴保温后，加入适量的0.1g/mL的NaOH和0.05g/mL的CuSO4溶液，摇匀后，观察试管内溶液变化应该是
    [     ]
    A．产生砖红色沉淀
    B．溶液呈现蓝色
    C．溶液呈现紫色
    D．溶液不变化

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    科目：高中生物 来源：同步题 题型：单选题

    下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色反应的是
    ①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液
    [     ]
    A．①③
    B．①④
    C．②③
    D．②④

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    科目：高中生物 来源：黑龙江省期末题 题型：单选题

    用斐林试剂鉴定还原糖，结果应该呈现的颜色是
    [     ]
    A．紫色
    B．蓝色
    C．橘黄色
    D．砖红色

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