Question

12．下表是有关H₂O₂的系列实验，回答有关问题．

序号	反应物	加入物质	条件	现象	X
1	H2O2	无	室温	几乎无气泡	X1
2	H2O2	氯化铁	室温		X2
3	H2O2	肝脏研磨液	室温		X3
4	H2O2	新鲜唾液	室温		X4

（1）序号3的实验现象是产生大量气泡．
（2）序号3的肝脏研磨液中含有的对此实验起作用的物质是过氧化氢酶．
（3）表中X表示收集100mL气体所需的时间，你预测X₁、X₂、X₃的大小关系是X₁＞X₂＞X₃ ．
（4）序号3与序号4对照能说明酶具有专一性．

Answer 1

分析 分析表格：1号无催化剂，反应速度很慢，几乎无气泡；氯化铁是无机催化剂，但是催化效率没有酶高，因此2产生少量气泡；3试管中有过氧化氢酶，且温度适宜，因此3产生气泡最多；酶具有专一性，新鲜唾液所含的是唾液淀粉酶，不能分解H₂O₂，因此4无气泡．

解答 解：（1）序号3试管中有过氧化氢酶，且温度适宜，故反应速度快，实验现象是产生大量气泡．
（2）肝脏研磨液中含有过氧化氢酶，可催化过氧化氢的水解．
（3）表中X表示收集100mL气体所需的时间，其中3号含有过氧化氢酶，反应最快，2号含有无机催化剂，反应较快，1号无催化剂反应最慢，故X₁、X₂、X₃的大小关系是 X₁＞X₂＞X₃ ．
（4）4号中含有唾液淀粉酶，不能水解过氧化氢，故序号3与序号4对照能说明酶具有专一性．
故答案为：
（1）产生大量气泡
（2）过氧化氢酶 
（3）X₁＞X₂＞X₃
（4）酶具有专一性

点评 本题考查酶促反应原理、酶的特性及相关探究实验，要求考生掌握酶促反应原理；识记酶的特性，能分析实验过程推断实验现象．