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【题目】胰岛素是一种蛋白质分子,它含有两条多肽链,其中A链含21个氨基酸,B链含30个氨基酸,即共有51个氨基酸,那么胰岛素分子中含有﹣NH2和﹣COOH的最小数目是(
A.51和51
B.21和21
C.2和2
D.30和30

【答案】C
【解析】解:组成蛋白质的每条肽链至少要有一个游离的﹣COOH和﹣NH2 , 该胰岛素蛋白质分子有两条肽链组成,则该蛋白质含有的﹣COOH和﹣NH2的数目至少各有2个.
故选:C.
【考点精析】通过灵活运用蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,掌握脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水即可以解答此题.

练习册系列答案
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(1)图1中,催化过程①②的酶存在于细胞的________,物质A 、B 、E分别表示________ ________ ________

(2)图2所示实验乙中,KOH溶液的作用是__________________________

(3)假设小麦种子只以糖类为呼吸底物,在25 ℃下经10 min观察墨滴的移动情况,若发现甲装置中墨滴不移动,乙装置中墨滴左移,则10 min内小麦种子中发生图1中的________(填序号)过程;若发现甲装置中墨滴右移,乙装置中墨滴不动,则10 min内小麦种子中发生图1中的________(填序号)过程。

(4)若某条件下,甲装置墨滴右移1个单位,乙装置墨滴左移1个单位,则种子有氧呼消耗的葡萄糖与无氧呼吸消耗的葡萄糖的比例为________

(5)试用细胞呼吸原理分析下列问题:稻田需要定期排水,否则水稻幼根会变黑腐烂,为什么?_________

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C.若Ⅲ4与Ⅲ6结婚,生育一正常孩子的概率是
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B.
C.
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