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    人体必须从外界环境中摄取各种现成的营养物质来维持生命．请回答下列有关问题．
    （1）所摄取的营养物质中，不作为能源物质的是
     
    等；同质量下，贮能最多的物质是
     
    ；糖类中，作为细胞主要能源物质的是
     
    ．
    （2）人体内最大的消化腺是
     
    ．不含有消化酶的消化液是
     
    ．
    （3）大部分营养物质在小肠内被吸收，与该功能相适应的小肠的结构特点是…
     

    ①小肠粘膜有皱襞，其表面有很多绒毛②小肠腺分泌的消化液中有多种消化酶③粘膜上皮细胞游离面有微绒毛突起④胰腺分泌的消化液进入小肠⑤小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管
    A．①③⑤B．①④⑤C．②④⑤D．①②③
    （4）从人体消化道中获得A、B、C三种酶，已知A、B、C三种酶的最适pH值分别为2.0、9.0、7.0，在适宜条件下，将三种酶液分别与淀粉混合，结果汇总如图甲；将三种酶液分别与蛋清混合，结果汇总如图乙；将三种酶液分别与多肽混合，结果汇总如图丙．

    ①根据实验结果推测，A、B、C三种酶分别为
     
    、
     
    、
     
    ．
    ②A、C酶分别由
     
    和
     
    分泌．
    考点：内环境的组成
    专题：
    分析：本题是对人体消化系统的组成、食物的消化和营养物质的吸收、与小肠是消化和吸收的主要场所相适应的结构特点、组成细胞的化合物的功能、酶作用的专一性和PH对酶活性影响的综合性考查，回忆相关知识点，然后分析题干和题图信息进行解答．
    解答： 解：（1）人体从外界环境摄取的营养物质中，水、无机盐、维生素、膳食纤维不能为人体生命活动提供能量；相同质量的条件下，脂肪是含能量最多的化合物，是良好的储能物质；糖类的主要的能源物质，细胞的主要能源物质是糖类．
    （2）人体最大的消化腺是肝脏，肝脏分泌的胆汁中不含有消化酶，只是对脂肪起乳化作用．
    （3）小肠是消化和吸收的主要场所，小肠与消化和吸收相适应的结构特点是：小肠粘膜有皱襞，其表面有很多绒毛，增大消化和吸收的面积，膜上皮细胞游离面有微绒毛突起，增大吸收面积，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养物质的吸收和运输．
    （4）①分析甲图可知，C可以使淀粉水解，C为淀粉酶，分析乙图可知，A酶使蛋白质水解，A是蛋白酶，分析乙图可知，B能使肽链水解，B是肽酶；A、B、C是从人体消化道中获得三种酶，且C三种酶的最适pH值分别为2.0、9.0、7.0，因此A、B、C三种酶分别为胃蛋白酶、肠肽酶、唾液淀粉酶．
    ②胃腺分泌胃蛋白酶，唾液腺分泌唾液淀粉酶．
    故答案为：
    （1）水、无机盐、维生素、膳食纤维    脂肪      葡萄糖
    （2）肝脏     胆汁
    （3）A
    （4）①胃蛋白酶     肠肽酶    唾液淀粉酶
    ②胃腺    唾液腺
    点评：对人体消化系统的组成、食物的消化和营养物质的吸收、与小肠是消化和吸收的主要场所相适应的结构特点、组成细胞的化合物的功能、酶作用的专一性和PH对酶活性影响的综合的综合理解应用，并把握知识点间的内在联系是解题的关键．
    练习册系列答案
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    、
     
    、
     
    和
     
    ．
    （2）实验前取新鲜的血液时，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，加入柠檬酸钠的目的是
     
    ．
    （3）收集的血红蛋白溶液要装入透析袋透析12h，透析的目的是
     
    ，原理是
     
    ．
    （4）实验中可以采用凝胶色谱法将样品进一步纯化，最后经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定．样品纯化的目的是
     
    ．

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    ，即（填“高”或“低”）
     
    浓度促进生长，
     
    浓度抑制生长．
    （2）图中代表单子叶农作物的曲线是
     
     （填序号）．
    （3）所用的生长素类似物的浓度最好在图中
     
    左右（用字母表示）．

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    ，后者是
     
    ．
    （2）一般用
     
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    等物质．
    （4）如果培育转基因荷斯坦奶牛，可采用
     
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    技术，根据是否显示出杂交带进行鉴定．
    （5）纯种荷斯坦奶牛的胚胎能在受体黄牛的子宫内存活并正常发育的生理原因是
     
    ．

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    ．
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    性．
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    灭菌．

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