在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下.下列哪种物质适用于除去其细胞壁( )A．盐酸B．蛋白酶C．脂肪酶D．纤维素酶题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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19．在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于除去其细胞壁（　　）

A．

盐酸

B．

蛋白酶

C．

脂肪酶

D．

纤维素酶

分析酶的作用特点之一是具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应；细胞壁的主要组成成分是纤维素和果胶．

解答解：A、盐酸不能除去细胞壁，一定浓度的盐酸会使植物细胞死亡，A错误；
B、蛋白酶只能催化蛋白质水，植物细胞壁的组成成分主要是纤维素和果胶，B错误；
C、脂肪酶只能催化脂肪水解，植物细胞细胞壁的组成成分没有脂肪，C错误；
D、纤维素是植物细胞壁的主要组成成分之一，因此可以用纤维素酶除去植物细胞的解细胞壁，而不损伤高等植物细胞内部结构，D正确．
故选：D．

点评本题旨在考查学生理解酶作用的专一性特点，并学会应用相关知识解决实际问题．

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时刻	0：00	3：00	6：00	9：00	12：00	15：00	18：00	21：00	24：00
植物A气孔导度	38	35	30	7	2	8	15	25	38
植物B气孔导度	1	1	20	38	30	35	20	1	1

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