Question

16．下列关于生命科学实验的描述中，正确的是（　　）

• A． 蛋白质的鉴定实验需要加热
• B． 用动物膀胱作材料能完成质壁分离实验
• C． 以能否产生CO₂来探究酵母菌的呼吸方式
• D． 橙黄色的色素带距离滤液细线最远

Answer 1

分析 1、分离色素利用纸层析法，原理是四种色素在层析液中溶解度不同，溶液度高的扩散速度快，结果从上而下分别是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a和叶绿素b．
2、成熟的植物细胞有一大液泡，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，既发生了质壁分离．
3、酵母菌属于兼性厌氧型生物，有氧气就行有氧呼吸，无氧气就行无氧呼吸．蛋白质鉴定用双缩脲试剂成紫色，先加NaOH，再CuSO₄溶液．

解答 解：A、用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热，A错误；
B、用洋葱鳞叶表皮和动物膀胱作实验材料能成功完成渗透实验，条件是半透膜和浓度差，而动物膀胱细胞没有细胞壁，不能发生质壁分离；B错误；
C、有氧呼吸反应式为C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂→6CO₂+12H₂O+能量，无氧呼吸反应式为C₆H₁₂O₆→2酒精+2CO₂+能量，则有氧呼吸和无氧呼吸都能产生二氧化碳，应以二氧化碳的多少和是否产生酒精来确定；C错误；
D、用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时，橙黄色的色素带为胡萝卜素，溶解度最大，则距离所画滤液细线最远，D正确．
故选：D．

点评 本题考查必修1教材中色素得而提取和分离、观察植物细胞的质壁分离、探究酵母菌的呼吸方式、蛋白质的鉴定等相关实验内容，考查学生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．