Question

糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是( )

A．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水

B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成

C．动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等

D．质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类耗氧少

 

Answer 1

A

【解析】

试题分析：淀粉和脂肪的水解终产物分别是葡萄糖、甘油和脂肪酸，二氧化碳和水是它们的代谢终产物。葡萄糖是构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位。动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇。由于脂肪中氢的含量较等质量的糖类高，故氧化分解时耗氧也就多。

考点：本题考查了糖类和脂质的相关知识，意在了解学生对糖类和脂肪元素组成的特点掌握情况。