Question

【题目】下表是某同学记录整理的实验课部分实验操作情况，请分析回答相关问题：

组别	材料	实验条件	观察内容
A	豆浆	0.1 g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuSO4溶液等	液体的颜色变化
B	梨汁或苹果汁	0.01 g/mL的NaOH溶液、0.05 g/mL的CuSO4溶液等	液体的颜色变化
C	洋葱鳞片叶表皮	解离液、0.02 g/mL的龙胆紫、显微镜等	有丝分裂的过程
D	花生组织匀浆	苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ	液体的颜色变化
E	菠菜叶	二氧化硅、碳酸钙、无水乙醇、层析液、定性滤纸、试管、玻璃漏斗、研钵等	叶绿体中色素的种类和颜色

（1） A组实验观察到的现象是液体发生了_________________。

（2）B组实验注入试剂以后，对试管液体的处理方法与A组有何不同？_________________。

（3） C组实验中，在显微镜下观察不到染色体，找不到有丝分裂的细胞，原因是_________；请修改实验_____________________。

（4）D组实验中，花生组织匀浆被苏丹Ⅲ染色后呈___________________色。

（5） E组实验中碳酸钙的作用是______________________________________。滤液经层析后，叶绿素a位于滤纸条上自上而下第_____________条色素带。

Answer 1

【答案】紫色反应 B组试管需要水浴加热（或A组试管不用加热） 洋葱鳞叶表皮细胞不进行有丝分裂，不出现染色体 实验材料改用洋葱根尖 橘黄 防止研磨中叶绿素被破坏 三

【解析】

1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；

2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液；

3、绿叶中色素的提取和分离实验，提取色素时需要加入无水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）；分离色素时采用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同。

（1）A组豆浆中主要成分是蛋白质，蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

（2）A组豆浆中主要成分是蛋白质，用双缩脲试剂检测，B组梨汁或苹果汁中富含还原糖，用斐林试剂检测．用双缩脲试剂检测蛋白质时，不需水浴加热，但用斐林试剂检测还原糖时，需要水浴加热。

（3）洋葱鳞片叶表皮细胞已经高度分化，不再分裂，因此C组实验中，在显微镜下观察不到染色体，应该选用洋葱根尖。

（4）D组实验中，花生组织匀浆中含有脂肪，故被苏丹Ⅲ染色后呈橘黄色。

（5）色素的提取和分离试验中CaCO3的作用是防止色素被破坏；滤液经层析后，叶绿体中色素分离的实验结果：，叶绿素a位于滤纸条上自上而下第三条色素带。