Question

【题目】回答下列（一）、（二）小题：

（一）酵母菌菌种（Saccharomyces Cervisae，简称菌种SC）适用于酿造柔顺浓厚的葡萄酒。请回答

（1）为了进一步改良菌种SC，将原菌株诱变处理后，稀释菌液，用___________吸取___________mL菌液，接种到固体________培养基上，用灭菌的玻璃刮刀涂布均匀。

（2）培养一段时间后，分别用_________将培养基表面的_________一部分接种到制备好的葡萄匀浆中，一部分接种到__________ _上保存。

（3）发酵至不明显产生气泡后，要把葡萄酒转移到另一个容器保存一个月后才能鉴定酒的品质。这次装瓶应该___________（A.装满 塞紧塞子 B.装2/3满 塞紧塞子 C.装满 不塞塞子 D.装2/3满 不塞塞子）。

（二）下面是关于植物克隆和生态工程的问题。请回答：

(1)为培育能高效吸收和富集重金属的转基因植物，将野外采得的某植物叶片_______后，先用适宜比例的植物激素诱导其脱分化，再加入酶混合液处理，获得了原生质体。酶混合液中含有适宜浓度的甘露醇，其作用是_______。

(2) 导入目的基因后，培养原生质体再生出____，在液体培养基中适宜环境的诱导下分化成_______，再转入________培养基中进一步分化成植株。

(3)种植该植株能起到生态系统的________的作用。种植该转基因植物与下列哪项生态工程应用领域无关。_________

A.绿色化工工程 B.物质循环利用的生态工程

C.废水处理与应用的生态工程 D.矿山废弃地生态恢复工程

Answer 1

【答案】移液器 0.1 平板 接种环 单菌落 斜面 A 消毒 维持渗透压，防止细胞吸水涨破 细胞壁 胚状体 固体 恢复（保护） B

【解析】

酵母菌属于兼性厌氧型，在有氧条件下可进行有氧呼吸，无氧条件下可进行产生酒精的无氧呼吸。转基因工程中可将目的基因与运载体结合，再将基因表达载体导入受体细胞，转基因植物的受体细胞可以是体细胞，再通过组织培养技术将导入目的基因的受体细胞培养成转基因植株。

（一）（1）为了进一步改良菌种SC，将原菌株诱变处理后，稀释菌液，用移液器吸取0.1mL菌液，接种到固体平板培养基上，用灭菌的玻璃刮刀涂布均匀。

（2）培养一段时间后，分别用接种环将培养基表面的单菌落一部分接种到制备好的葡萄匀浆中，一部分接种到斜面上保存。

（3）发酵至不明显产生气泡后，要把葡萄酒转移到另一个容器保存一个月后才能鉴定酒的品质。这次装瓶应该装满，以让酵母菌进行无氧呼吸，故选A。

（二）（1）为培育能高效吸收和富集重金属的转基因植物，将野外采得的某植物叶片消毒后，先用适宜比例的植物激素诱导其脱分化，再加入酶混合液处理，获得原生质体。酶混合液中含有适宜浓度的甘露醇，其作用是维持渗透压，防止细胞吸水涨破。

（2）导入目的基因后，培养原生质体再生出细胞壁，在液体培养基中适宜环境的诱导下分化成胚状体，再转入固体培养基中进一步分化成植株。

（3）该转基因植株能高效吸收和富集重金属，所以种植该植株能起到生态系统的恢复（保护）的作用。如应用在绿色化工工程，废水处理与应用的生态工程、矿山废弃地生态恢复工程等。种植该转基因植物与物质循环利用的生态工程无关，综上所述，B正确，ACD错误。