[题目]橘皮精油提取时一般采用压榨法的主要原因是( )A．水中蒸馏会产生原料焦糊的问题 B．有效成分在蒸馏时会发生部分水解C．柠檬烯化学性质稳定 D．压榨法的出油率更高题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】橘皮精油提取时一般采用压榨法的主要原因是( )

A．水中蒸馏会产生原料焦糊的问题 B．有效成分在蒸馏时会发生部分水解

C．柠檬烯化学性质稳定 D．压榨法的出油率更高

【答案】B

【解析】

试题橘皮精油的提取操作流程为石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮精油，由于橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题，所以一般采用压榨法。

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（1）①要仔细观察叶绿体的形态时，显微镜的目镜、物镜及其与盖玻片间的距离组合为________________（填字母），此时放大倍数为________倍。

②显微镜目镜为10×、物镜为10×时，视野被相连的96个分生组织细胞所充满，若物镜转换为40×后，则视野中可观察到的细胞数为________个。

③在观察中，c与d的显微视野中比较明亮的是________。

④若在低倍镜下发现有一异物，当移动装片时，异物不动，转换高倍镜后，异物仍可观察到，此异物可能存在于________。（填编号）

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（2）用显微镜观察标本时，一位同学在观察酵母菌细胞时发现视野右上方有一中间亮的黑边圆圈，于是想将它移到视野中央仔细观察，请根据以上叙述回答：

①中间亮的黑边圆圈是________。

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（2）图中B过程表示，通常应向油水混合物中加入促进B过程的进行．要完成图中C过程需要向提取液中加入，因为通过B过程获得的提取物可能含有．
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（4）橘皮精油主要储藏在橘皮部分，提取一般不采用图中所示的方法，原因是．为了防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，然后用一种化学物质浸泡，使橘皮变得粗糙，细胞变得疏松，该化学物质是．