Question

“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题：
(1)肥胖是由体内脂肪过多引起的，检验脂肪的试剂是____________，颜色反应是______________。
(2)在“5·12汶川大地震”后期的救援中，从废墟下救出的生还者女性较男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长。请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上述现象的原因。
(3)某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。
材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足。
实验步骤：
第一步：_________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
第二步：甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液，乙组每天注射等量的生理盐水。
第三步：________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。

Answer 1

(1)苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液　橘黄色(红色)
(2)脂肪是重要的储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放能量多，产生的水多
(3)第一步：选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分为两组，并编号为甲、乙
第三步：在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间

解析试题分析：（1）检测脂肪的试剂是苏丹Ⅲ(或Ⅳ)染液，颜色反应是橘黄色(或红色)；
（2）在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长，其原因在于女性皮下脂肪厚，脂肪是重要的储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放能量多，产生的水多；
（3）要设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，自变量是瘦素的有无，因变量是食欲和体重，思考自变量如何操作，因变量如何检测，无关变量如何控制，设计合理实验步骤。
考点：本题考查细胞的组成分子及功能的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力和实验与探究能力。