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【题目】吃熟的鸡蛋容易消化的原因是(
A.高温使蛋白质的空间结构变得紧凑,容易被蛋白酶水解
B.高温使蛋白质的空间结构变得更加疏松,容易被蛋白酶水解
C.蛋白质变性后,肽键会自动断裂
D.蛋白质变性后,其空间结构更加紧凑

【答案】B
【解析】解:A、高温会使蛋白质的空间结构发生变化,其空间结构变得松散,A错误;
B、高温会使蛋白质的空间结构发生变化,其空间结构变得松散,容易被蛋白酶水解,B正确;
C、蛋白质变性只是空间结构发生改变,肽键并没有断裂,C错误;
D、高温会使蛋白质的空间结构发生变化,其空间结构变得松散,D错误.
故选:B.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于细胞中化学元素的叙述,正确的是(
A.组成细胞的元素中有些是细胞特有的元素,无机自然界没有这些元素
B.细胞中的脱氧核苷酸和脂肪都不含有氮元素
C.组成细胞的元素中C,H,O,N这四种元素的含量最多
D.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图为减数分裂过程中某时期的细胞图像,下列说法错误的是

A. 该细胞可产生一种卵细胞

B. 该细胞有4条染色体

C. 该细胞称为次级卵母细胞

D. 如果该细胞的基因型为AAbb,则该生物的基因型也为AAbb

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】兴趣小组的同学做了一个实验,取一干净的载玻片(如图所示),在左边滴一滴清水,在右边滴一滴含草履虫的培养液,然后用玻璃棒将两液滴连通起来,一段时间后,发现草履虫大多聚集在右边;若再在右边液滴边缘放几粒盐。试回答下列问题:
(1)草履虫最可能的运动方向是。 这种现象的存在对生物个体生存的意义是
(2)草履虫完成这一反应的结构基础是
(3)如果将上述有草履虫的载玻片置于酒精灯上加热,使其死亡,再在显微镜下观察,能否看到草履虫的摄食、分裂等现象?

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在电子显微镜下,大肠杆菌和水稻细胞中都不能被观察到的结构是

A.中心体 B.核糖体 C.细胞膜 D.细胞壁

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质分子由2条多肽链组成,其中共有肽键98个,此蛋白质的相对分子质量接近(
A.12800
B.11036
C.10236
D.12288

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于人类与环境的叙述错误的是

A. 生物圈是地球表面不连续的一个薄层

B. 酸雨中所含的酸主要是硫酸和硝酸

C. 生物多样性就是指物种多样性

D. 控制人口数量的关键是控制出生率

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】由1分子磷酸、1分子m和1分子a构成了化合物b,如图,则下列叙述错误的是(

A.组成化合物b的元素有C,H,O,N,P五种
B.若m为胞嘧啶,则b肯定为胞嘧啶脱氧核苷酸
C.若由b构成的核酸能被甲基绿染成绿色,则a为脱氧核糖
D.菠萝内含的化合物b共8种

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【题目】如图表示渗透作用的装置,其中半透膜为膀胱膜,请思考下列问题:

注:图1,3溶液A,B,a,b浓度分别用MA , MB , Ma , Mb表示,图2,4分别表示一段时间后,液面上升的高度为h1,h2.蔗糖不能通过半透膜.
(1)如果A,B,a,b均为蔗糖溶液,且MA>MB、MA=MB>Ma , 达到平衡后,h1h2 , 两个漏斗内溶液浓度大小为MaMb(两空均填“大于”“小于”或“等于”).
(2)图1﹣4半透膜模拟的是图5细胞中的 , 包括植物细胞中的等结构.
(3)图5根毛细胞表面向外突起,请从与功能适应性方面解释形成这种结构的原因:
(4)图5根表皮细胞此时所处的生理状态是

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