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    (生物技术实践)

    自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯，然后过行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。步骤如下：

    A.制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。

    B.为了得到更加准确的结果，你选用                     (稀释混合平板法、稀释涂布平板法)接种样品。

    C.适宜温度下培养。

    结果分析：

    (1)测定的大肠杆菌数，在对应稀释倍数为106的培养其中，得到以下几种统计结果，正确可信的是

    A.一个平板，统计的菌落数是23

    B.两个平板，统计的菌落数是22和26，取平均值24

    C.三个平板，统计的菌落数分别是21、5和52，取平均值26

    D.四个平板，统计的菌落数分别是21、30、24和25，取平均值25

    (2)一同学在稀释倍数为105的培养基中测得平板上菌落数的平均值为23.4，那么每毫升样品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为0.2ML)_______________。

    (3)用这种方法测定密度，实际活菌数量要比测得的数量                      ，因为_________________________________________________________________。

    (4)某同学在测定大肠杆菌的密度时发现，在培养基上还有其他杂菌的菌落，能否肯定该大肠杆菌的品系被污染了？为什么?

    步骤B：稀释混合平板法结果分析：(1)D (2)1.17×108   

    (3)多    当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察的是一个菌落  (4)不能   因为不能排除杂菌来自培养基或来自培养过程 

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【生物——选修l生物技术实践】

    “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”自古    酒就与人类生活息息相关。请回答下列酿制葡萄美酒的有关问题。

    （1）人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，它的同化作用类型是             ，

    其无氧呼吸的反应式是                                            。

    （2）酵母菌繁殖的最适温度是           ；酒精发酵一般将温度控制在          。

    传统葡萄酒发酵技术所使用的酵母菌的来源是                             。

    （3）葡萄酒呈现深红色的原因是                                        。

    （4）现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其它微生物的生长，采取

    的措施是                  ，并接入合适的菌种。

    （5）某同学人工自酿葡萄酒时，在发酵后期向发酵液中通入空气，并将发酵液置于30～35℃环境中，结果发现发酵液中有           出现，这类微生物在糖类缺乏时可以使        转化为           ，后者再转化为             （物质）。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    34．(8分)【生物—生物技术实践】

        微生物强化采油(MEOR)是利用某些微生物能降解石油，增大石油的乳化度，降低石油粘度的原理，通过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术。以下是人们筛选、纯化和扩大培养该类微生物的实验操作。请回答下列问题：

    (1)土壤是微生物的大本营，该类微生物应取自        的土壤。

    (2)为筛选和纯化该类微生物，从功能上分，应选用    培养基。常用的接种方法            和               。

    (3)接种后，应密封培养的原因是           ，培养一段时间后在培养基上形成降油圈，此时选取             就可获得高效菌株。

    (4)扩大培养过程中需要对微生物进行计数。取0．2mL样品，用固体培养基对其培养，最后统计三个平板，菌落数分别是200、180、220。则样品中微生物的数量为           个/mL。该统计结果         (低于、高于)实际值。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    34．(8分)【生物—生物技术实践】

    　 微生物强化采油(MEOR)是利用某些微生物能降解石油，增大石油的乳化度，降低石油粘度的原理，通过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术。以下是人们筛选、纯化和扩大培养该类微生物的实验操作。请回答下列问题：

    (1)土壤是微生物的大本营，该类微生物应取自 ___________　的土壤。

    (2)为筛选和纯化该类微生物，从功能上分，应选用 ___________ 培养基。常用的接种方法 ___________　和 　　　　　　　。

    (3)接种后，应密封培养的原因是___________ ，培养一段时间后在培养基上形成降油圈，此时选取___________ 就可获得高效菌株。

    (4)扩大培养过程中需要对微生物进行计数。取0．2mL样品，用固体培养基对其培养，最后统计三个平板，菌落数分别是200、180、220。则样品中微生物的数量为 ___________　个/mL。该统计结果 ___________ (低于、高于)实际值。

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    科目：高中生物 来源：2010年山东省威海市高三第二次模拟考试（理科综合）生物部分 题型：综合题

    （8分）【生物—生物技术实践】

    “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”自古酒就与人类生活息息相关。请回答：

    （1）人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，酵母菌繁殖的最适温度是           ；酒精发酵一般将温度控制在          。

    （2）葡萄酒呈现深红色的原因是                                        。

    （3）现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其它微生物的生长，采取

    的措施是                  ，并接入合适的菌种。

    （4）某同学人工自酿葡萄酒时，在发酵后期向发酵液中通入空气，并将发酵液置于30～35℃环境中，结果发现发酵液中有           出现，这类微生物在糖类缺乏时可以使        转化为           ，后者再转化为             。

     

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    科目：高中生物 来源：2010年宁夏高三第三次模拟考试（理科综合）生物部分 题型：综合题

    【生物——选修l生物技术实践】（15分）

    “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”自古酒就与人类生活息息相关。请回答下列酿制葡萄美酒的有关问题。

    （1）人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，它的同化作用类型是            ，其无氧呼吸的反应式是                                            。

    （2）酵母菌繁殖的最适温度是           ；酒精发酵一般将温度控制在          。传统葡萄酒发酵技术所使用的酵母菌的来源是                             。

    （3）葡萄酒呈现深红色的原因是                                        。

    （4）现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其它微生物的生长，采取的措施是                  ，并接入合适的菌种。

    （5）某同学人工自酿葡萄酒时，在发酵后期向发酵液中通入空气，并将发酵液置于30～35℃环境中，结果发现发酵液中有          出现，这类微生物在糖类缺乏时可以使

           转化为           ，后者再转化为             （物质）。

     

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