【生物一生物技术实践】
某学校打算开辟一块食用菌栽培基地，以丰富学生的劳动技术课内容。首先对食用菌实验室进行清扫和消毒处理，准备食用菌栽培所需的各种原料和用具，然后从菌种站购来各种食用菌菌种。请完成以下问题：
(1)对买回来的菌种进行扩大培养，首先制备试管培养基，其中制备固体牛肉膏蛋白胨培养基所需的原料中：提供能源的主要物质是 ；琼脂的作用是 ，它不提供营养。
(2)微生物在生长过程中对各种成分所需量不同，故制备培养基时备成分要有合适的关 。
(3)不论何种培养基，在各种成分都溶化后、分装前，要进行的是 。
(4)将配制好的培养基分装到试管中，培养基体积约占试管长度的 。加棉塞后把若干个试管捆为一捆，包上牛皮纸并用皮筋勒紧，放入中 灭菌。
(5)从一支试管向另一支试管接种时应注意，接种环要在酒精灯______(“内”或“外”)焰灭菌，并且待接种环 _ 后蘸取菌种，试管口不能离开酒精灯火焰附近。
冲刺100分单元优化练考卷系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
）【生物一生物技术实践】下表为某微生物培养基的配方，请回答：
（l）该培养基中的碳源是 ，依用途划分，该培养基属于 培养基。不论何种培养基，在各成分溶化分装前，要进行的是 。
（2）若用该培养基培养尿素分解菌，应除去的物质是 ，加入的物质是 。
（3）为检测尿素分解菌的存在与否，还应加入 ，将呈 反应。
（4）细菌种群进化过程中，起主要作用的变异来源是 。
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科目：高中生物 来源： 题型：
【生物一生物技术实践】
尿素是一种高浓度氮肥且长期施用没有不良影响，但尿素只有通过土壤中某些细菌分解为氨后，才能被植物吸收利用。分解尿素的细菌都能合成脲酶，脲酶能催化尿素水解。
某同学要分离土壤中能分解尿素的细菌，并统计每克土壤样品中活菌数目，培养基配方如下：
| KH2PO4 | Na2HPO4 | MgSO4·7H2O | 蛋白胨 | 葡萄糖 | 尿素 | 琼脂 |
| 1.4g | 2.1g | 0.2g | 1.0g | 10.0g | 1.0g | 15.0g |
（1）根据培养基的成分判断，该同学能否分离出土壤中分解尿素的细菌?_____（能／不能），原因是__________________________________。
（2）要统计每克土壤样品中活菌数目，宜采用 法接种，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的__________________就能大约推测出样品中活菌数。
（3）初步分离脲酶通常用 法，如下图，试管中收集到的液体最先出现的是___________。鉴定分离出的脲酶纯化程度，一般采用_______法。
（4）该同学设想：由活性脲酶和尿素混合，制成“加酶尿素"，尿素肥效一定更高。为了提高“加酶尿素"中脲酶的利用率，应当采用 技术。
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科目：高中生物 来源： 题型：
34. (8分)【生物一生物技术实践】
脂肪酶在食品、医药、日化等领域具有广泛应用。工业用脂肪酶通常是通过微生物发酵生 产，其产生菌主要有霉菌、细菌和酵母菌等,生产流程如下图所示。请据此分析回答：
(1)为了更好地抑制其它微生物的生长,接种前要对原料和设备进行______处理。图中培养基A、B除了提供微生物生长所需的营养物质之外，还具有______作用。
(2)接种I常用的方法是__________________
(3)微生物的发酵产物中含有多种蛋白质，请写出一种纯化得到脂肪酶的方法及依据。方法: ____________依据: ____________。酶在应用前要进行活性检测，酶的活性可用______的最来表示。
(4)为了使分离纯化得到的脂肪酶能够反复利用，可采用______技术。该技术常用的方法有______(答一种）。
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科目：高中生物 来源： 题型：
34 (8分）【生物一生物技术实践】
为验证某种中药牙膏是否像其广告宣传的一样具有较强的抑菌功效，某生物兴趣小组的 同学设计了如下实验(符合无菌操作要求）。请分析下述实验过程并回答下列问题
①用无菌水漱口，向漱口液中加入适量的该中药牙膏;
②配制牛肉膏蛋白胨固体培养基；
③将上述样品接种到培养基上，在适宜条件下进行培养；
④一段时间后，对培养结果进行观察并进行菌落计数
(1)制备牛肉青蛋白胨固体培养基的一般步骤是:计算、称量、溶化、灭菌、________;培养基在分装前往往要进行________________。
(2)本实验样品接种时最好采用________法。培养一段时间后，培养基表面长出菌落,每一个标准菌落来源于样品中的________________.
(3 )食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌属于大肠杆菌.可选用________培养基对菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现黑色
(4)本实验设计中的一个明显错误是________,请加以改正________
（5)证明所用培养某已经彻底灭菌的方法是________________
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科目：高中生物 来源：2010年山东潍坊高考适应性训练（二模） 题型：综合题
）【生物一生物技术实践】下表为某微生物培养基的配方，请回答：
（l）该培养基中的碳源是 ，依用途划分，该培养基属于 培养基。不论何种培养基，在各成分溶化分装前，要进行的是 。
（2）若用该培养基培养尿素分解菌，应除去的物质是 ，加入的物质是 。
（3）为检测尿素分解菌的存在与否，还应加入 ，将呈 反应。
（4）细菌种群进化过程中，起主要作用的变异来源是 。
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