Question

高浓度蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离时，其原生质层与细胞壁之间的物质是（　　）

• A、细胞液
• B、蔗糖溶液
• C、空气
• D、水

Answer 1

考点：细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因

专题：

分析：成熟的植物细胞有一大液泡．当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生了质壁分离．
当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，即发生了质壁分离复原．

解答： 解：A、细胞液存在于液泡中，A错误；
B、由于细胞壁是全透性的，所以当高浓度蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离时，其原生质层与细胞壁之间的物质是蔗糖溶液，B正确；
C、原生质层与细胞壁之间的物质是蔗糖溶液，不是空气，C错误；
D、原生质层与细胞壁之间的物质是蔗糖溶液，不是单独的水，D错误．
故选：B．

点评：本题考查植物细胞质壁分离的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．