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某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料(见图框),对资料中的信息理解错误的是(  )
A、这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍
B、在60℃以上的水中,蛋白酶会失去活性
C、该洗衣粉可洗涤各种衣料
D、蛋白酶能够水解蛋白质污渍
考点:脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果
专题:
分析:1、加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶,其中,应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶.碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽,使污迹从衣物上脱落.脂肪酶、淀粉酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉水解为小分子物质,使洗衣粉具有更好的去污能力.
2、影响加酶洗衣粉活性的条件:温度、pH和水量.影响加酶洗衣粉的效果的因素:水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物的质地、大小、浸泡和洗涤的时间等.
解答: 解:A、蛋清污渍的主要成分是蛋白质,该洗衣粉中含有蛋白酶,因此这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍,A正确;
B、高温会使酶变性失活,使用该洗衣粉时不能用60℃以上的水,说明在60℃以上的水中,蛋白酶会失去活性,B正确;
C、该洗衣粉中含有蛋白酶,能水解蛋白质,因此不能洗涤毛料、丝绸等富含蛋白质的衣料,C错误;
D、根据酶的专一性原理可知,蛋白酶能够水解蛋白质污渍,D正确.
故选:C.
点评:本题以某种生物活性洗衣粉盒上印有的资料为素材,考查加酶洗衣粉的相关知识,要求考生识记酶的特性,掌握影响酶活性的因素,能利用所学的知识及资料框中的内容准确判断各选项,属于考纲理解层次的考查.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

如图表示某生物膜结构,图中A、B、C、D、E、F表示某些物质或结构,a、b、c、d表物质跨膜运输方式.据图判断下列叙述不正确的是(  )
A、动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小
B、若此生物膜是小肠上皮细胞膜,则葡萄糖进入不需要物质D识别
C、若此生物膜是小肠上皮细胞膜,则A物质可能是葡萄糖
D、b属于协助扩散

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科目:高中生物 来源: 题型:

加酶洗衣粉的酶不易失活,下列不属于其原因的是(  )
A、通过基因工程生产出的特殊酶
B、用特殊化学物质将酶包裹,使其与其他成分隔离
C、加酶洗衣粉的酶是固定化酶
D、加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度

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科目:高中生物 来源: 题型:

某生物兴趣小组用加酶洗衣粉进行探究实验,如表是他们记录的原始数据:
不同温度除去不同污渍所需时间对照表

时间       温度
/min/℃
类别
1020304050607080
甲(植物油)4839302017111220
乙(蓝墨水)93868072686781105
丙(奶  渍)48432812641217
(1)该实验的自变量是
 
,因变量是
 
,实验中最好用全自动洗衣机进行洗涤,原因是
 

(2)在适宜温度范围内,加酶洗衣粉对上述三种污渍洗涤效果最佳的是
 

(3)为了进一步探究该加酶洗衣粉洗涤的最佳温度,应该在
 
温度范围内设置温度梯度进行实验.
(4)加酶洗衣粉中的酶
 
(选填“是”或“不是”)固定化酶,理由是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

豌豆素是野生型豌豆天然产生的一种抵抗真菌侵染的化学物质.研究表明,决定产生豌豆素的基因A对a为显性.但另一对等位基因B、b中,显性基因B存在时,会抑制豌豆素的产生.控制该相对性状的两对等位基因(A、a和B、b)分别位于两对染色体上.用两个无法产生豌豆素的纯种(突变品系1和突变品系2)及纯种野生型豌豆进行杂交实验,F1自交得F2,结果如下
组别亲本F1表现F2表现
突变品系1×野生型有豌豆素
3
4
有豌豆素,
1
4
无豌豆素
突变品系2×野生型无豌豆素
1
4
有豌豆素,
3
4
无豌豆素
突变品系1×突变品系2无豌豆素
3
16
有豌豆素,
13
16
无豌豆素
(1)根据以上信息,可判断上述杂交亲本中,野生型、突变品系1、突变品系2的基因型分别为
 
 
 

(2)第Ⅲ组的F2中,无豌豆素豌豆的基因型有
 
种,其中杂合子所占F2中无豌豆素豌豆的比例为
 

(3)为鉴别第Ⅱ组F2中无豌豆素豌豆的基因型,取该豌豆自交:
①若后代
 
,则其基因型为
 

②若后代
 
,则其基因型为
 

(4)现有纯种亲本4,其基因型与上表亲本均不同,它与其他豌豆杂交的F1
 
(有/没有)能产生豌豆素的植株.

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科目:高中生物 来源: 题型:

有A、B、C、D四盆长势均匀的植物置于阳光下,A添加品红色光照,B添加绿色光照,C隔品红色滤光片,D隔绿色滤光片(如图所示).经过一段时间后,各盆植物中长势最好的是(  )
A、
B、
C、
D、

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科目:高中生物 来源: 题型:

某工厂生产了一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下说明.
成分:含碱性蛋白酶等
用法:洗涤前先将衣物洗前浸泡三十分钟,使用温水效果更佳.
注意:切勿用于丝质及羊毛衣料.用后彻底清洗双手.
请回答以下问题:
(1)某同学为了检验该洗衣粉中是否含蛋白酶.设计了如图装置进行实验:
那么在B组
 
空白处应设置的条件是:
 

(2)一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上述(1)的实验材料及方法进行了有关实验,并把结果以下列曲线图表示.

①该洗衣粉用法上指出使用温水效果更佳.由图可知,使用该加酶洗衣粉的最佳水温约为
 

②在O℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢复,这是因为
 

③该学生在实验过程中可通过直接测定
 
指标来表示酶的催化效率.
(3)该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料,其主要原因是
 

(4)大力推广使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉,有利于生态环境保护,这是因为
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

人类利用PCR技术合成的DNA进行新子鉴定,其原理是:首先获取被测试者的DNA,并进行PCR扩增,放进凝胶内,用电泳推动DNA小片段分离,再使用特别的“探针”去寻找基因.相同的基因会凝聚在一起,然后利用特别的染料在X光下,便会显示由DNA控针凝聚于一起的黑色条码.每个人的条码一半与其母亲的条码吻合,另一半与其父亲条码吻合.如图为某小孩和其母亲以及待测定的四位男性的DNA指纹图谱示意图,请推测该小孩真正生物学上的父亲是(  )
A、AB、BC、CD、D

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科目:高中生物 来源: 题型:

图示为利用自然生态系统净化污水的一种大面积、敞开式污水处理池塘(即氧化塘).请据图分析下列叙述错误的选项是(  )
A、图中A可以表示氧气,B可以表示二氧化碳、无机盐等
B、由图示看,氧化塘净化污水途径有物理沉降和生物的分解作用
C、氧化塘实现净化污水的原理主要是利用细菌和藻类寄生关系来分解有机污染物
D、随着距水面深度的不断增加,不同水层微生物的呼吸作用类型变化顺序可能是需氧型、兼性厌氧型、厌氧型

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