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    3．完成下列填空
    （1）水浴加热条件下，糖原与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀，常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，常温条件下，DNA与甲基绿作用呈现绿色，显微镜观察，健那绿染液能把细胞中的线粒体染成蓝绿色．
    （2）细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，前者中含量最多的是磷脂，此外细胞膜还含有少量的糖类，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越丰富．

    分析 生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

    解答 解：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色；健那绿染液能把细胞中的线粒体染成蓝绿色．
    （2）细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，脂质中磷脂最丰富，此外细胞膜还含有少量的糖类，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越丰富．
    故答案为：
    （1）砖红 紫  绿    蓝绿
    （2）脂质     蛋白质    磷脂   糖类   蛋白质

    点评 本题考查了糖类、脂肪和蛋白质的检测，观察叶绿体和线粒体，细胞膜的成分等相关知识，对基础知识的理解和记忆是解题的关键．

    练习册系列答案
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    ①氨基酸      ②C、H、O、N等元素         ③氨基酸脱水缩合
    ④一条或几条多肽链连接在一起     ⑤多肽        ⑥蛋白质．
    A．②-①-③-④-⑥-⑤B．①-②-③-④-⑥-⑤C．②-①-⑥-③-④-⑤D．②-①-③-⑤-④-⑥

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    11．下列各组生物属于种群的是（　　）
    A．一个湖泊中的全部鱼类B．一片森林中的全部乔木
    C．一块农田中的全部杂草D．一个池塘中的全部鲤鱼

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    18．如图示为水盐平衡调节，下列相关叙述中正确的是（　　）
    A．激素A是抗利尿激素，是由垂体合成并分泌的
    B．图中既有神经调节也有体液调节
    C．B为下丘脑中的渗透压调节中枢
    D．下丘脑中的渗透压感受器只能感受细胞外液渗透压的升高

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．下列功能中不能体现蛋白质主要功能的是（　　）
    A．胰岛素能调节糖代谢B．抗体可以帮助人体抵抗抗原的入侵
    C．载体能转运物质D．雌激素能维持生殖功能

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．紫色水萝卜块根细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素，将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化．若进行加热，随着水温的增高，水的颜色逐渐变红，其原因是（　　）
    A．细胞壁在加热的过程中受到破坏B．水温增高，花青素的溶解度加大
    C．加热使膜失去了选择透性D．加热使细胞壁失去了选择透性

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．下列与细胞器相关的叙述中，正确的是（　　）
    A．蓝藻细胞中有的酶在核糖体上合成后，再由内质网和高尔基体加工
    B．分泌蛋白合成旺盛的细胞中，高尔基体膜成分的更新速度快
    C．溶酶体能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，但不能分解衰老的细胞器
    D．植物细胞叶绿体中含有的色素叫花青素

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    13．下列是某化合物的结构简图，据图回答：

    （1）图中的①表示氨基（用文字表示），⑥表示羧基（用文字表示）．
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    （3）写出氨基酸的结构通式：
    （4）图中的化合物水解时，断裂的化学键是?CO?NH?（用化学结构式表示），需吸收2个H2O分子．

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