Question

生物实验中常用一些试剂来鉴别某种化学成分的存在，下列有关生物试剂与相关反应的叙述中正确的是（　　）

• A、淀粉等糖类能与斐林试剂发生反应，产生砖红色沉淀
• B、在观察叶绿体与线粒体的实验中，健那绿染液使叶绿体和线粒体显蓝绿色
• C、苏丹Ⅲ和苏丹Ⅳ染液都可用于脂肪鉴定，苏丹Ⅳ染液使脂肪显橘黄色
• D、吡罗红、甲基绿染色剂与DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色

Answer 1

考点：DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测还原糖的实验,检测脂肪的实验,观察线粒体和叶绿体

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）淀粉遇碘液变蓝．
（5）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色．利用甲基绿．吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示人口腔上皮细胞中的线粒体DNA和RNA在细胞中的分布．
（6）健那绿染液是专一性的线粒体的活细胞染料，线粒体中细胞色素氧化酶使染料保持氧化状态（ 即有色状态）呈蓝绿色，而在周围的细胞质中染料被还原成为无色状态．因此可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色．

解答： 解：A、因为淀粉不是还原性糖，水浴加热条件下，淀粉与斐林试剂发生作用不能生成砖红色沉淀，A错误；
B、健那绿使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，B错误；
C、苏丹Ⅲ和苏丹Ⅳ染液都可用于脂肪鉴定，苏丹Ⅳ染液使脂肪显红色，C错误；
D、吡罗红使RNA的核糖核酸呈现红色，甲基绿使DNA呈绿色，D正确．
故选：D．

点评：解题关键：只有还原性糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀，蛋白质和多肽链都与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，脱氧核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色，健那绿检测线粒体．